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学龄期儿童菜谱
香橙卡士达夹心小蛋糕[图]
香橙卡士达酱:鸡蛋2个、细砂糖30克、低粉10克、玉米淀粉10克、鲜榨橙汁210ML。全蛋海绵纸杯(这个份量可以做更多,但蛋糕糊装入裱花袋后,突然松口,蛋糕糊洒了我一脚,...
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瓜仔小馒头[图]
低筋面粉160克、玉米淀粉60克、鸡蛋2个、糖50克、蜂蜜40克、色拉油60克、泡打粉6克。
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蔓越莓瑞士卷[图]
蛋黄4枚、细砂糖30g、盐一点点、色拉油35g、水45g、低粉90g、蔓越莓干30g、蛋白4个、细砂糖60g、白醋几滴、果酱适量(28×28烤盘一盘)。
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交通工具饼干[图]
黄油100g、白砂糖50g、鸡蛋30g、普通面粉150g、土豆淀粉50g。
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焦糖杏仁饼[图]
18cm三能方形固底不沾模UN16201。饼底:黄油50克、细砂糖20克、低粉100克、鸡蛋20克。内馅:黄油30克、淡奶油30克、细砂糖40克、蜂蜜15克、杏仁片70克。
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圣诞驯鹿小杯子蛋糕[图]
鸡蛋4个、糖60克、低筋面粉80克、牛奶60克、玉米油40克、柠檬皮碎半个、白醋3滴。驯鹿奶油:淡奶油适量、可可粉适量、黑巧克力75克、MM巧克力豆一包。
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玛格丽特与汉斯小松鼠饼干[图]
黄油50克、糖粉30克、全蛋25克、低粉100克、高粉25克、奶粉15克、香草精华2滴。
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烫面双色蛋糕卷[图]
低筋面粉80克、鸡蛋4个、白砂糖65克、可可粉5克、玉米油55毫升、橙汁75毫升。
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椰香奶油球[图]
低筋面粉100g、玉米淀粉10g、无盐黄油60g、糖粉50g、椰蓉20g。
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翻糖雪花饼干[图]
鸡蛋30g、黄油100g、糖粉80g、低筋粉200g、翻糖适量、果酱适量。
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绿头怪吐司冰激凌三明治[图]
吐司:蔬菜泥240g、植物油39g、盐5g、鸡蛋60g、细砂糖26g、高筋面粉435g、即发酵母粉3g。冰激凌:酸奶240ml、芒果300g、白砂糖100g、荔枝2个、蓝莓2个、草莓果酱适量。
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香草蛋白酥[图]
鸡蛋两个、香草糖50克(或者用香草精和白糖)。
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