牛奶鲫鱼汤[图]
鲫鱼一条。牛奶、色拉油、葱、姜、盐。 全文

干烧鲫鱼[图]
鲫鱼一条（我买的这个大概1.5磅）、葱两根切段、姜一大块切片、料酒2大匙、生抽2大匙、红青椒半个切丁、青辣椒1根切丁、香菇8个泡软切丁（香菇水要留下）、猪肉丁、大蒜8... 全文

香辣猪蹄[图]
猪脚块500克、大葱5克、干红椒随意、红椒1只、香菜3根。自制卤水汁一碗、植物油少量、香油少量。 全文

苦瓜瘦肉汤[图]
苦瓜、瘦肉、姜。盐、鸡粉。 全文

生蒸猪蹄[图]
净猪蹄800克、葱段、姜片各15克、绍酒30克、酱油50克、白糖1、5克、八角、肉桂各3克、味精2克、芝麻油10克。 全文

猪蹄醋[图]
猪手、老醋、老姜、辣椒干、酱油、蒜、糖（冰糖更好）、。 全文

回锅鲫鱼[图]
中等大小的新鲜鲫鱼两条（约500克）、姜、蒜、鲜红椒、葱、紫苏、油、盐、生抽、老干妈少许。 全文

家常鲫鱼[图解]
鲫鱼。豆瓣酱、泡红辣椒、生姜粒、蒜粒、花椒粒、料酒、酱油、鸡精、葱花、白糖。 全文

卤水猪蹄[图]
猪蹄1000克。葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒、草果、豆蔻、酱油、冰糖、盐。 全文

滑蛋虾仁2[图]
虾仁(我用的是成袋的冰冻虾仁)150克、青豆100克、笨鸡蛋3个（我用的鸡蛋比较小，大的可以用2个）。蛋清1/3个(从那3个鸡蛋中取出即可)、干淀粉5克(用手捏一点)、盐适量、植... 全文

醪糟鸡蛋[图]
醪糟半碗、鸡蛋2个、红枣（或者枸杞）少许。 全文

葱烧鲫鱼[图解]
鲫鱼、葱（一大把）、姜。花雕酒、生抽、老抽、糖。 全文