老烟火
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青少年菜谱
火腿鸡蛋奶酪三文治[图]
面包片2片、鸡蛋1只、番茄片、奶酪1片、火腿片1片。
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椰香白巧杯子蛋糕[图]
A:蛋黄5颗、蛋白4颗、椰漿奶150cc、无盐黄油135g、低粉165g、椰蓉3大匙、砂糖180g(可減糖)。B:白巧克力100g、无盐黄油10g、椰蓉糖适量、椰子糖片适量。
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可可巧克力豆吐司[图]
面团:高筋面粉350克、可可粉20克、酵母4克、细砂糖45克、盐4克、奶粉15克、鸡蛋液42克、水180克、黄油35克、耐烘烤巧克力豆50克我的面包机:柏翠PE8990SUG
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橙香苹果酥皮塔[图]
酥皮1张(我用的原味飞饼,大概60克)、苹果1个、糖渍橙皮1勺、白糖10克、鸡蛋液20克左右、糖粉适量。
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培根彩椒乌冬面[图]
乌冬面、培根、黄红彩椒、西兰花、黑胡椒、油盐。
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鸿章什锦面[图]
面粉200克、鸡蛋1个、牛霖肉60克、葱头30克、香菜10克、芹菜30克、小青菜50克、水发香菇3朵。植物油、香油、辣酱油、精盐、味精、胡椒粉各少许。
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巧克力豆菠萝包[图]
面团:高筋面粉170克、低筋面粉40克、干酵母3克、细砂糖40克、盐2.5克、蛋液20克、水100克、黄油30克(9个)。菠萝酥皮:黄油40克、细砂糖40克、蛋液40克、低筋面粉100克...
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坚果仁肉酱披萨[图]
面饼:高筋面粉70g、低筋面粉30g、水65g、橄榄油7g、细砂糖5g、干酵母1g、盐1g、奶粉4g。馅料:瘦肉100g、橄榄油15g、蒜2瓣、番茄酱少许、烤肉酱50g、黑胡椒粉少许、蘑菇5...
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醇奶吐司[图]
中种面团:金像高粉500克、蛋白38克、细砂糖13克、酵母4克、牛奶150克、淡奶油200克。主面团:蛋白32克、细砂糖64克、盐6克、酵母2克(可做2只450克吐司)。
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彩蔬烤饼[图]
面粉500克、清水300克、酵母粉2克(参考个数:1)、玉米粒40克、香葱碎30克、火腿肠粒40克。食用油30克、盐5克、花椒粉1/2匙。
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奶茶小蛋糕[图]
6cm上口径×4cm高的纸模5个。红茶2小包、牛奶25g、鸡蛋1个、细砂糖50g、玉米油50g、低粉100g、无铝泡打粉1/3茶匙。
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球衣饼干[图]
原味面团:黄油100克、糖粉50克、盐1.5克、蛋26克、香草精1.5克、低筋面粉150克。可可面团:黄油60克、糖粉30克、盐1克、蛋15克、香草精1克、低筋面粉80克、可可粉10克。
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