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青少年菜谱

橙香苹果酥皮塔图片
橙香苹果酥皮塔[图]
酥皮1张(我用的原味飞饼,大概60克)、苹果1个、糖渍橙皮1勺、白糖10克、鸡蛋液20克左右、糖粉适量。 全文
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培根彩椒乌冬面图片
培根彩椒乌冬面[图]
乌冬面、培根、黄红彩椒、西兰花、黑胡椒、油盐。 全文
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巧克力豆菠萝包图片
巧克力豆菠萝包[图]
面团:高筋面粉170克、低筋面粉40克、干酵母3克、细砂糖40克、盐2.5克、蛋液20克、水100克、黄油30克(9个)。菠萝酥皮:黄油40克、细砂糖40克、蛋液40克、低筋面粉100克... 全文
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鸿章什锦面图片
鸿章什锦面[图]
面粉200克、鸡蛋1个、牛霖肉60克、葱头30克、香菜10克、芹菜30克、小青菜50克、水发香菇3朵。植物油、香油、辣酱油、精盐、味精、胡椒粉各少许。 全文
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坚果仁肉酱披萨图片
坚果仁肉酱披萨[图]
面饼:高筋面粉70g、低筋面粉30g、水65g、橄榄油7g、细砂糖5g、干酵母1g、盐1g、奶粉4g。馅料:瘦肉100g、橄榄油15g、蒜2瓣、番茄酱少许、烤肉酱50g、黑胡椒粉少许、蘑菇5... 全文
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彩蔬烤饼图片
彩蔬烤饼[图]
面粉500克、清水300克、酵母粉2克(参考个数:1)、玉米粒40克、香葱碎30克、火腿肠粒40克。食用油30克、盐5克、花椒粉1/2匙。 全文
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醇奶吐司图片
醇奶吐司[图]
中种面团:金像高粉500克、蛋白38克、细砂糖13克、酵母4克、牛奶150克、淡奶油200克。主面团:蛋白32克、细砂糖64克、盐6克、酵母2克(可做2只450克吐司)。 全文
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奶茶小蛋糕图片
奶茶小蛋糕[图]
6cm上口径×4cm高的纸模5个。红茶2小包、牛奶25g、鸡蛋1个、细砂糖50g、玉米油50g、低粉100g、无铝泡打粉1/3茶匙。 全文
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椰香华夫饼图片
椰香华夫饼[图]
原味华夫饼粉两杯、椰奶一杯、鸡蛋一个。 全文
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杂粮大米吐司图片
杂粮大米吐司[图]
高筋面粉350克、奶粉12克、煮熟的紫米饭、小米饭、白米饭共200克、鸡蛋100克、牛奶100克、糖50克、酵母5克、盐3克、黄油20克。 全文
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蔓越莓焦糖麦芬蛋糕[图解]图片
蔓越莓焦糖麦芬蛋糕[图解]
低筋面粉100克、糖30克、泡打粉6克、盐1、25克、鸡蛋20克、牛奶80克、植物油30克、蔓越莓干40克。 全文
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蔓越莓金黄大吐司图片
蔓越莓金黄大吐司[图]
高筋面粉300克、细砂糖50克、盐1/2小勺、干酵母4克、奶粉20克、冰水80克、原味酸奶60克、蛋黄60克、黄油50克、蔓越莓干50克、蛋白适量(表面刷色)。油酥面团(表面装饰)... 全文
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