老烟火
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老年人菜谱
香酥鹰嘴豆[图]
鹰嘴豆、食用油、盐、椒盐。
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贵妃香芋丝[图]
中等大小的香芋一个、肥三瘦七的猪肉200克、香葱、鲜红椒、蒜籽、盐、油、酱油。
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锡纸柠檬烤黄鱼[图]
大黄鱼2条、蒜1头、姜10克、盐6克、生抽15克、蚝油10克、现磨黑胡椒适量、橄榄油适量。
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皮皮虾炒鸡蛋[图]
皮皮虾500克、鸡蛋4个、小香葱、油、黑胡椒粉、盐各适量。
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山东喜庆花样饽饽[图]
酵母、温奶、面粉、少量糖。
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石磨豆腐[图]
黄豆550g、酸浆20g、红尖椒1根、葱1根、蒜1瓣、香菜1根。酱油1大勺、醋1茶匙。
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清蒸蛏子[图]
蛏子400克(带壳)、姜、葱、蒜、红椒、料酒、蒸鱼豉油、油。
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酸菜肥牛金针[图]
肥牛片、酸菜、郫县豆瓣、金针菇。
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凉拌海带结[图]
海带结150克、大蒜2瓣、干辣椒数个、香菜1-2棵、西班牙橄榄油15克、柠檬酱油汁25克、醋1小勺。
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青椒豆腐[图]
豆腐1快、青椒1个、葱、姜、盐适量。
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雪菜炒粉皮[图]
粉皮2张(大约350克)、雪菜150克、猪肉末70克、红尖椒一个、葱姜末少许。料酒1茶勺、白糖1茶勺、鸡精1/4小勺。
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清香豆面汤[图]
豆面条、红薯叶、水。
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