辣煮豆干[图]
豆干、上海青、洋葱、大蒜、郫县豆瓣、白糖、鸡粉、酱油、水淀粉、香菜。 全文

肉丸胡辣汤[图]
肉丸：牛里脊肉100克（不是回民用猪肉也可以）、葱姜20克、十三香少许、料酒1小勺、酱油1大勺、盐少许、淀粉20克。汤料：胡萝卜一段、小个土豆一个、豆角5根、圆白菜2大片... 全文

酸汤肥牛[图解]
肥牛片400克、金针菇100克、绿豆芽200克、盐少许、黄酒15ml、胡椒粉少许、油2汤勺、姜末少许、蒜末少许、海南黄灯笼辣椒酱1汤勺、泡野山椒10个、高汤（或清水）300ml、芹... 全文

蟹味菇泡菜年糕汤[图]
年糕、蟹味菇、泡菜、油菜。葱末、蒜末、韩式辣椒酱、油。 全文

养生牛腩煲[图]
牛腩、西红柿、胡萝卜、西芹、苹果。葱、姜、番茄酱、盐、味精。 全文

金针菇冻豆腐肥牛锅[图]
肥牛卷、冻豆腐半块、粉条、金针菇、油菜。胡椒粉、料酒、生抽、盐。 全文

金橘炖牛腩[图]
牛腩、金桔、藕、山楂。葱段、姜片、料酒、番茄酱、盐、白糖。 全文

双椒炒牛肉[图]
牛肉、尖椒、彩椒。油、盐、葱、姜、蒜、蚝油、鸡精。 全文

麻辣小牛肉[图]
风干小牛肉约300克、干辣椒一抓、花椒1/3碗、蒜3粒、姜片3片、大葱一小段、小葱一根、酱油适量、米酒适量、油适量（这里的风干小牛肉本身已经用盐腌制过，有一定咸度了，... 全文

韩式泡菜肥牛锅[图]
泡菜、肥牛、口蘑、姜、大葱、盐、油、胡椒粉。 全文

更新版酱牛肉[图]
牛腱子2条（金钱腱最佳）、大葱1根、姜1块、大料3颗、花椒40颗、桂皮1块、香叶2片、丁香8粒。生抽10汤匙（150ml）、老抽4汤匙（60ml）、欣和豆瓣酱4汤匙（60克，如果没有... 全文

酸白菜牛肉丝[图]
牛肉250克、酸白菜1把、小葱2根、蒜5瓣、姜3克、青红椒各2个、干红椒随意。A料：水淀粉1大勺、蛋青1个、盐少量、料酒1小勺、胡椒粉、小苏打1克、生抽1小勺、植物油100ML。... 全文