糖醋黄花鱼[图]
大黄花鱼两条、半匙盐、少许料酒、葱丝、姜丝、少许油、半匙盐、半匙鸡精、半匙糖、少许酱油、白醋、胡椒粉、蒜末。 全文

马蹄竹蔗焖羊肉[图]
羊肉1000克、马蹄250克、竹蔗250克、芹菜100克、姜1大块、大蒜适量、红葱头2个、香叶、陈皮、白芷各小许。豆腐乳3小块、柱侯酱1.5大勺、料酒30ml、白砂糖3小勺、酱油15ml。 全文

海带蘑菇排骨汤[图]
海带、蘑菇、排骨、姜、大葱。 全文

鲤鱼豆腐[图]
鲤鱼一条、豆腐一块。葱、姜、蒜、干辣椒一把、小米椒5个、盐、白酒、生抽、糖。 全文

姜醋猪脚蛋[图]
姜250克（去皮后）、土猪猪蹄一只（500克）、土鸡蛋9个、海天添丁甜醋1瓶（图1）。 全文

黄豆小鱼干[图]
小鱼干、黄豆、姜葱、花椒、干辣椒等调味料。 全文

春笋烧猪蹄[图]
猪蹄1只、春笋400克。葱1段、姜3片、盐2克、冰糖8克、生抽10克、甜面酱15克。 全文

香煎鲷鱼[图]
冰冻鲷鱼400克。盐、老抽、料酒适量。 全文

黄金包心汤圆[图]
南瓜泥2杯、糯米粉1杯、水1/4杯多一点、糖1大匙、蜜豆泥适量、冷冻小汤圆适量。 全文

客家娘酒鸡[图]
乌鸡一只、枸杞15克、生参1个。客家娘酒300克、盐、姜、油。 全文

莲藕蹄花汤[图]
猪蹄1只、清水适量、葱姜适量、八角1粒、莲藕1节、花生1把、盐、胡椒粉适量、葱花少许。 全文

胜瓜木耳炒鲜鱿[图解]
胜瓜一根、黑木耳一两、鲜鱿鱼两条、红椒、香葱、姜蒜、草菇。盐、鸡粉、生粉、花雕酒。 全文