芽菜烧大虾[图解]
虾半斤、碎米芽菜半两、猪肉一两、泡红辣椒四个（可依个人喜好增减）、大葱白一两、白糖一大匙、酱油两大匙、料酒两大匙、盐、味精适量。 全文

白果炒鸡丁[图解]
鸡腿肉5两切丁、白果2两、青、红椒各半个切粗粒、香油1咖啡匙、葱2棵、白糖1咖啡匙、料酒1大匙、盐、味精适量、淀粉2大匙加水调成芡汁。 全文

奶油蜜饯蛋糕[图解]
低筋粉200g、无盐奶油200g、糖200g、鸡蛋四个、牛奶20g、橙皮蜜饯50g、葡萄干50g、盐4g、泡打粉一咖啡匙。 全文

宫保鱼丁[图解]
净鱼肉半斤、嫩藕一节、油酥花生仁一汤勺、蒜一个、老姜一小块、干辣椒八个、花椒一大匙、酱油两大匙、醋三大匙、白糖两大匙。 全文

萝卜连锅汤[图解]
猪肉半斤、萝卜两斤、大葱两根、香葱一棵、老姜一块、豆瓣两大匙、辣椒粉一大匙、花椒粉一咖啡匙、酱油半汤匙、鸡精一匙、盐适量。 全文

柠香鲈鱼[图解]
鲈鱼、柠檬、糖、盐。 全文

花式黑椒鸡丁[图解]
鸡腿一个、洋葱三两、甜椒一个、青椒一个、黑胡椒碎一大匙、老姜一小块、小独蒜一个、白糖一匙、蚝油两大匙、老抽两大匙、料酒两大匙、盐适量。 全文

清蒸鲜香鱼头[图解]
花鲢鱼头劈成两半、鱼骨斩段、海米一大匙、香菇一两、切片、蒜四瓣、用刀压破或切片、老姜一小块、切片、葱三棵、切段、料酒一大匙、盐、鸡精适量。 全文

北极虾黄瓜盅[图解]
黄瓜、鸡蛋、北极虾。 全文

三菌冬瓜汤[图解]
冬瓜一斤、香菇三两、蘑菇三两、凤尾菇三两、老姜一小块、化猪油一大匙、葱三棵、盐、鸡精适量。 全文

绿豆百合汤2[图解]
绿豆二两、百合两大匙、冰糖两大匙（可依个人喜好增减）、盐一咖啡匙。 全文

沙茶里脊[图解]
猪里脊肉三两、笋尖三两、沙茶酱一大匙、蒜一小个、葱三棵、酱油两大匙、料酒一大匙、淀粉一大匙。 全文