焦糖饼干[图]
参考分量：40片。黄油版：全麦面粉100克、黄油60克、细砂糖50克、水1大勺(15ml)、热水25克、小苏打1/4小勺(1.25ml)、盐1/4小勺(1.25ml)。素食版：全麦面粉100克、植物油50... 全文

法式焗蜗牛[图]
蜗牛罐头一罐、蜗牛壳一包、大蒜5瓣、欧芹一小把、红葱头两枚、黄油半杯、1/2小勺盐、1/4小勺黑胡椒、1大勺干白葡萄酒、两大杯海盐（15个）。 全文

红烧甲鱼[图]
甲鱼（1斤2两左右）1只、五花肉一块。油、生姜、大蒜头、生抽、老抽、葱、水、冰糖、鸡精。 全文

狮子头[图解]
猪绞肉（1斤）、马蹄（5-6只）、鸡蛋（2个）、香菜（2颗）。鲍汁（5汤匙）、油（3碗）、淀粉（1汤匙）、盐（1汤匙）、胡椒粉（1/5汤匙）、料酒（1/3汤匙）。 全文

迷糊娃娃蛋糕[图]
裙（8+6酸奶蛋糕坯）：玉米油72克、稠酸奶200克、糖100克、鸡蛋7-8个、低筋面粉140克（我用的是上述方子量烤了8+5+4以及一些小杯子）。底层芝士蛋糕（这个比8寸的模具的量... 全文

海鲜炒面[图]
鲜虾、油菜、西兰花、面条（最好是超市买的袋装的拉面，相对比较劲道）、胡萝卜。 全文

涮羊肉[图]
羊肉片500克、粉丝100克、白菜250克、芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐、香菇、糖蒜各50克、料酒35克、酱油20克、辣椒油、卤虾油各10克、精盐5克、葱、姜各15克。 全文

珊瑚鱼球[图]
桂鱼、红椒、青椒、香菇。盐、味精、黄酒、蛋清、高汤、水菱粉、麻油、葱姜末。 全文

黑椒牛排[图]
肉眼牛排两块（总重200克）。腌牛排料：黑胡椒15克、盐适量。黑椒汁：黄油20克、培根两片、西芹50克、洋葱50克、口蘑三个、大蒜十瓣、黑胡椒30克、红酒80ML、盐适量、糖少... 全文

火腿炖甲鱼[图]
金华火腿100克、甲鱼1只、冬笋半颗、香菇4朵、老姜1块。绍兴黄酒1汤勺、冰糖、盐、白胡椒粉各适量。 全文

东北大拌菜[图]
料油：玉米油500克、香叶3-4片、八角2个、桂皮3克、白蔻3克、花椒2克、大葱300克、姜200克、小洋葱50克、大蒜50克、香菜根20克、芹菜30克。拌菜：紫甘蓝100克、黄瓜200克... 全文

腊肉炒红菜苔[图]
洪山菜苔、风干腊肉、红甜椒、蒜米、姜末。盐、料酒。 全文