响油鳝糊[图]
野生黄鳝、食用油、生姜、大蒜、白胡椒粉、麻油、白糖、生粉、老抽、生抽、料酒。 全文

小汽车蛋糕[图]
海绵蛋糕：鸡蛋4个、白砂糖60g、低粉65g、植物油25g。裱花：动物性淡奶油400g、白砂糖适量、抹茶粉适量。 全文

家常水煮鱼[图]
草鱼一条（大约1.5公斤）、黄豆芽适量、水煮细笋适量。腌料：盐：糖：鸡精=1：1：1（视鱼片的多少而定）。料酒1小勺、白胡椒粉适量、红薯淀粉适量、蛋清1个、色拉油1大勺... 全文

煎龙虾肉[图]
龙虾400-500公克（2只）、蒜1瓣、调味蔬菜：红萝卜40克、洋葱40克、西芹20克、苹果2个、苹果拔兰地酒50毫升、苹果酒（西打）300毫升、鱼汤200毫升、鲜忌廉200毫升红胡椒适... 全文

盐焗鸡2[图]
2斤一只走地鸡、盐一包400g、花椒30粒左右。 全文

炖燕窝[图]
3克的燕窝、纯净水、几粒枸杞籽。 全文

土家酱香饼[图]
面饼：面粉300克、温水200克（根据面粉的吸水性增减水量，面要和的软一些）、花椒粉1小勺。饼上面刷的香辣酱（图片中的量稍多一些，可以刷多张饼，下面的量是我调整过的，... 全文

巧克力方形慕斯蛋糕[图]
成品蛋糕尺寸：约17.5cm×17.5cm×7cm，此配方也可制作8英寸圆形蛋糕一个。分蛋海绵蛋糕坯：低筋面粉100克、鸡蛋4个、细砂糖65克（加入蛋清）、细砂糖40克（加入蛋黄）、... 全文

娘酒鸡[图]
鸡半只、客家娘酒300克、清水100克、姜几片（可以多放几片）、盐适量。 全文

血珊瑚果冻[图]
血珊瑚草20克、冰糖20克、清水适量。 全文

尖椒熘肥肠[图]
九转大肠：猪大肠、肉桂粉、砂仁粉、胡椒粉、白糖、葱姜蒜末、老抽、料酒、白醋、花椒油。尖椒熘肥肠：肥肠、花椒、大料、料酒、少许油，尖椒、生抽、老抽、鸡精、糖、盐。 全文

茄汁鲍鱼[图]
鲍鱼6个、蒸鱼豉油、姜末、蒜末和番茄酱。 全文