蒜白炒素鸡
素鸡250克。蒜白125克。花生油36克、盐3克、味精2克、芡粉10克、胡椒粉1克。 全文

凉瓜蜜枣汤[图]
凉瓜12两、雪耳2两、蜜枣6粒、瘦肉8两、姜、盐适量。 全文

烧拌辣椒
柿子椒、250克。香油、8克、盐、5克、味精、5克、醋、3克、各适量。 全文

冬笋炒素鸡
素鸡200克、冬笋200克。姜5克、大葱10克、味精2克、生抽20克、芡粉10克、植物油25克、白砂糖3克。 全文

素炒木犀韭菜
鸡蛋200克、韭菜100克。盐3克、味精2克、姜5克、香油5克。 全文

崩山豆腐汤
豆腐（南）200克。豌豆苗15克。酱油5克、芝麻酱25克、花椒油5克、辣椒油5克、香油2克、味精1克、白砂糖1克、盐2克。 全文

冬菇烧素鸡
素鸡250克、香菇（干）50克。生抽15克、淀粉（蚕豆）10克、盐3克、胡椒粉1克、植物油50克、白砂糖2克。 全文

芫杞牛肉丝
精牛霖肉。香菜、枸杞、鸡蛋1个、水淀粉。色拉油、盐、鸡精、鸡粉、料酒、胡椒粉、葱姜蒜。 全文

雪里蕻豆瓣汤
蚕豆100克。芥菜50克。盐3克、味精2克。 全文

莱菔子粳米粥
炒莱菔子10g、粳米50g。 全文

金钩豆芽汤
黄豆芽250克。虾米50克。盐5克、香油5克、大葱3克、姜2克、味精1克。 全文

花生脆炸素鸡丁
素鸡250克。花生仁（炸）50克。生抽15克、味精2克、大葱10克、姜5克、白砂糖3克、淀粉（玉米）10克、花生油25克、醋5克。 全文