老干妈茄子[图]
茄子几根。老干妈风味豆豉两大匙、肉沫一大匙、蒜三瓣、花生一把拍碎、酱油、糖少许。 全文

雪里红炒肉末[图解]
雪里红（3棵）、猪绞肉（3两）、红辣椒（1根）、葱（1根）。油（3汤匙）、酱油（1/6汤匙）、料酒（1/6汤匙）、盐（1/8汤匙）、鸡精（1/5汤匙）。 全文

手撕鸡[图]
鸡腿3个、青柠2个、香茅2根、小米椒2个。盐2克、米酒10克、生姜2片、鱼露5克、生抽5克、红糖3克。 全文

佛手瓜炒肉丝[图解]
佛手瓜、猪肉、盐、生粉。 全文

韩国煎豆腐[图]
豆腐200克、面粉15克、鸡蛋1个、精盐2克、酱油10克、豆油10克。 全文

盐焗鸡[图解]
走地鸡（1只、约2斤）、粗海盐（6包、每包1斤）、生菜（5片）、沙姜（半小块）、白纸（1张）。精盐（1汤匙）、孜然粉（1/2汤匙）。 全文

腊排骨炖土豆[图]
腊排骨一大块、土豆3个、干辣椒4个、清水、姜、大蒜、花椒适量。 全文

鸡肉炖粉条[图]
鸡肉（我用的不是整鸡、而是鸡腿、也可以是鸡翅）、粉条、干辣椒。糖、葱、姜、老抽、盐、鸡精、大料。 全文

木耳肉片[图]
猪瘦肉、青椒、黑木耳。盐、水淀粉、料酒、酱油、糖、醋。 全文

豆腐脑花[图解]
猪脑花三个、豆腐约半斤、猪肉末一两、豆瓣酱一大匙、老姜一小块、香葱三棵、酱油三大匙、料酒两大匙、淀粉一大匙、盐、味精适量。 全文

蘑菇炖白条鸡[图]
嫩白条鸡1只、水发蘑菇150克。油2大匙、绍酒、酱油各3大匙、白糖1大匙、精盐、味精各1/3小勺、清水5杯、葱、蒜片、姜末、花椒、八角各少许。 全文

茼蒿炒鸡蛋[图]
茼蒿、鸡蛋、调料等。 全文