西芹炒腊肉[图解]
腊肉、西芹。葱蒜、生抽、糖、盐、鸡精。 全文

道口烧鸡[图]
童子鸡900克。砂仁15克、草果10克、肉桂10克、蜂蜜20克、高良姜90克、陈皮15克、丁香4克、白芷10克、肉豆蔻15克、盐20克。 全文

火腿炒茄瓜[图]
三文治火腿50克、茄子150克、青、红椒各1只、生姜一块。猪油30克、盐10克、味精8克、白糖2克、蚝油5克、生抽王5克、湿生粉适量。 全文

排骨炖香菇[图]
猪小排（猪肋排）350克。香菇（鲜）200克。大蒜（白皮）10克、豆瓣酱25克、酱油10克、香油2克。 全文

湖州肉粽[图]
圆糯米1斤、梅花肉1斤、猪油（板油）约1/2斤（切长条）、粽叶约20张。酱油3大匙、味精少许、高梁酒1大匙。腌料：酱油3大匙、盐1大匙、味精少许。 全文

腐乳排骨[图]
排骨、腐乳、葱、姜、蒜瓣、盐、生抽、老抽、香辣酱。 全文

照烧酱汁[图]
洋葱半个、西芹2根、胡萝卜半根、蒜1瓣、白糖4汤勺、米酒5汤勺、蚝油3汤勺、酱油5汤勺、清水400克。 全文

红烧羊蹄[图]
羊蹄2只（约1千克）、白菜200克、青蒜丝10克、猪油、30克、酱油50克、大葱、生姜各25克、白萝卜200克、桂皮、大料共25克、水淀粉100克、黄酒、酱色、冰糖、味精、盐各适量。 全文

土豆烧牛肚[图]
土豆、牛肚、蒜。 全文

烤小鸡
剖杀好的小雏鸡1只700克、大葱15克、姜15克、生菜50克、酱油3汤匙、料酒3茶匙、大葱油2汤匙、上汤2、5杯。 全文

羊肉胡萝卜饺子[图解]
羊肉、胡萝卜、木耳、香菜。植物油、盐、味精、酱油、五香粉、葱、姜。 全文

粉丝炒肉末[图]
粉丝350克、肉丝100克、香葱1棵。食用油30克、酱油1大匙、料酒1大匙、豆瓣酱2/3大匙、白糖1大匙、精盐1小匙、鸡精1/2小匙、红辣椒若干。 全文