老烟火
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咸香菜谱
BBQ烤翅[图]
COOK100金牌BBQ烤翅腌料、奥尔良烤翅的腌料、鸡翅。
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微波煮水饺[图]
速冻饺子。米醋。
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罗定鸡排[图]
鸡胸肉280克、红葱头100克。葱1根、蒜头3瓣、姜4片、豆鼓35克。油4大匙、味精半匙、酱油1小匙、太白粉1匙、玉米粉少许、盐半匙、蚝油1小匙、糖半匙。
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皮冻[图]
猪肉皮500克盐、生抽各5克、味精、鸡精各3克、蒜泥10克。
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盐水鸡[图]
三黄鸡1只、葱姜、花椒、盐蘸汁小料:葱碎、蒜碎、生抽、米醋、糖、红油(我的口味比较重,喜欢蘸小料吃,蘸汁小料可以根据自己的口味来制作)。
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白猪头肉[图]
猪头5000克。韭菜50克、黄瓜50克。盐50克、姜50克、大蒜(白皮)50克、陈醋100克、香油50克。
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芸豆土豆烧肉片[图]
大土豆1个、芸豆500克、肉片500克、酱油1勺、生抽2勺、橄榄油2勺、白糖半勺、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙。
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豆角炒肉片[图解]
豆角(半斤)、瘦猪肉(4两)、蒜头(5瓣)。油(4汤匙)、盐(1/3汤匙)、酱油(1/3汤匙)、鸡精(1/3汤匙)。腌料:酱油(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、鸡精(1/5汤匙)。
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肉丝豇豆角[图]
豇豆角300克、干辣椒3-4个、瘦肉100克。花椒10个、葱20克、油少许、姜末少许(也可以用姜粉)、盐适量、蒜末10克、生抽1匙、料酒适量、水淀粉少许。
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小炒腊猪肚[图]
腊猪肚、姜葱蒜、青红椒、花椒油、洋葱、盐。
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微波炒面[图]
鲜面、猪肝、香菇、木耳、炊虾、香葱。食盐、食油、味精。
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福州干面[图]
绞肉6两、黄豆瓣酱2大匙、红葱头1大匙、细面1/2斤(约3人份)、青菜适量。腌料:酱油1/2杯、胡椒粉1小匙、冰糖1小匙、水1/2杯、盐少许。
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