焦溜黄鱼[图]
黄鱼250克、青椒10克、红椒10克、香菜10克、葱5克、姜5克、蒜5克。老抽1茶匙（5ml）、料酒1汤匙（15ml）、白糖2茶匙（10克）、盐1/2茶匙（3克）、淀粉1茶匙（5克）、水60m... 全文

老北京蒜泥茄子[图]
茄子2只。麻酱、大蒜、香油、盐、白糖、鸡精、白芝麻。 全文

霉干菜焖肉[图]
五花肉、霉干菜、黄酒和白糖。 全文

自制午餐肉[图]
猪腿肉500g(三分肥七分瘦)、鸡蛋1个(只用蛋清）、葱2根、姜1薄片、淀粉20g、高汤2汤勺、生抽2汤勺、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、十三香、白糖。 全文

咸蛋蒸肉饼[图]
猪肉馅、咸鸡蛋、葱姜末。 全文

山药蒸肉[图解]
五花肉1块（约300克）、山药1根、料酒1杯、姜1块、桂皮1段、八角1只。生抽酱油3勺、老抽酱油3勺、盐1茶匙、糖2勺。 全文

卤翅尖[图解]
鸡翅尖。A：桂皮、八角、香叶、陈皮、白芷、草果、香砂、花椒、辣椒、小茴香。B：姜、葱、老冰糖、盐、酱油、醋、鸡精。 全文

腊肉萝卜干[图]
腊肉100克、萝卜干50克、干辣椒5节、红青椒各2只、葱、姜、蒜适量。花椒、盐、生抽、料酒适量。 全文

肉沫雪里蕻[图]
肉沫、姜蒜末、料酒、香油、野山葱、干辣椒、雪里蕻。 全文

东北名菜五彩大拉皮[图解]
绿豆粉皮、里脊肉、黄瓜、香菜、胡萝卜、木耳、干豆腐丝儿、嫩白菜帮子。油、淀粉、酱油、盐、味精、糖、麻酱。 全文

黄金豆腐[图]
嫩豆腐一块、咸蛋三个（拍的时候是2个，后来我看着少了，又加了一个）、香葱一小把、盐、胡椒粉。 全文

干煎带鱼[图]
带鱼、盐、料酒、胡椒粉、姜片。 全文