黄焖狗肉[图]
狗肉700克。淀粉（蚕豆）20克。猪油（炼制）40克、酱油15克、料酒20克、大葱20克、大蒜（白皮）20克、辣椒（红、尖、干）15克、姜25克、香油15克、花椒3克、盐7克、味精3... 全文

扒牛舌[图]
牛舌200克。料酒10克、酱油30克、味精2克、淀粉（玉米）30克、香油15克、花生油60克、八角2克、大葱10克、姜10克、大蒜（白皮）10克、糖色20克。 全文

红烧蹄筋[图]
鲜牛蹄筋250克。酱油15克、料酒10克、盐3克、味精2克、白糖5克、鸡汤200克、淀粉2克、葱30克、油50克。 全文

牛肉筋头巴脑[图解]
牛肉筋头巴脑、口蘑、土豆、西红柿。郫县豆瓣、葱姜蒜、花椒、大料、香叶、桂皮、盐。 全文

牛肉丸子汤[图]
牛腿肉750克、鸡蛋150克、葱头400克、胡萝卜300克、土豆500克、豌豆50克、鸡油400克、精盐15克、牛肉清汤2。5公斤、香叶半片、干辣椒1个。胡椒粉、味精各适量。 全文

咸蛋黄炒茄子[图]
咸鸭蛋黄50克（我用了五颗蛋黄）、茄子400克。蒜末25克、葱末、姜末各15克、精盐3克、味精1、5克、湿淀粉8克、汤50克、香油10克、油300克。 全文

香肠炒土豆片[图]
土豆、香肠、青椒、油、盐、豆瓣酱、鸡粉、姜、蒜。 全文

东北家常凉菜[图解]
千张/干豆腐1张、鸡蛋2个、娃娃菜1个、肉丝少许、粉丝少许、黄瓜1根。拌料：香菜末少许、蒜末1茶勺、油辣椒少许、白糖1茶勺、盐少许、鸡精少许、白醋少许、芥末油（选用、... 全文

雪里红炒肉末[图解]
雪里红（3棵）、猪绞肉（3两）、红辣椒（1根）、葱（1根）。油（3汤匙）、酱油（1/6汤匙）、料酒（1/6汤匙）、盐（1/8汤匙）、鸡精（1/5汤匙）。 全文

香葱奶酪玛芬[图]
500ml面粉、15ml泡打粉、5mlcelerysalt香芹盐（普通盐也可）、250ml牛奶、2个大号鸡蛋（打散）、50ml橄榄油、150gwhitecheddar白色车打奶酪（块状擦成丝，我用的cheddar是... 全文

麻酱拌鸡丝菠菜[图]
菠菜一把、鸡胸肉一块、料酒、葱段、姜片、麻酱一大勺、生抽一勺、香醋半勺、香油一勺、盐适量、蒜泥一勺、姜一片、葱一段、红辣椒两根、糖一勺、味啉一勺、熟芝麻适量。 全文

青笋焖鸭块[图]
鸭腿一只、莴笋一根。姜、老抽、盐、白糖、油。 全文