老烟火
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咸鲜菜谱
老油条炒丝瓜[图]
老油条2根、丝瓜一根、牛肉50克、小红椒5克、葱花5克、料酒5ml、淀粉7ml、盐4克、鸡精3克、油适量、水适量。
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火腿粉丝煲[图]
带骨火腿肉、粉丝、蘑菇、新鲜香菇、汤宝。
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鸡汁毛豆炒霉干菜[图]
毛豆仁、霉干菜、干辣椒、蒜瓣、鸡汤、盐、白糖。
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泰式金杯[图解]
里脊肉100g、中虾10只、馄饨皮10张、蒜2粒、青椒红椒各1只、香菜1棵(头、叶分开)、胡萝卜1根。胡椒粉少许、生抽2汤匙、蚝油l汤匙、麻油1汤匙、砂糖少许。
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蒸虾酱[图]
虾酱50克、鸡蛋2个、大葱20克、辣椒30克、清水60克、香油适量。
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双豆炒鲜鱿[视频]
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罗勒盐水煮文蛤[图]
文蛤、罗勒、油、盐。
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韭黄鲜虾炒滑蛋[图]
韭黄、虾8只、鸡蛋2只、小葱2根。玉米油、美极鲜酱油1大勺、白酒1小勺、白胡椒粉1/2小勺、盐、鸡精。
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袖珍海参烧大葱[图解]
小海参、葱姜蒜、猪油、红曲米、冰糖。鲍鱼汁、耗油、酱油、鸡汁、料酒、淀粉。
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百合虾仁烩蚕豆米[图]
蚕豆、明虾、新鲜百合、少许盐、白糖、香麻油。
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雪菜年糕炒螃蟹[图]
螃蟹两只、切片年糕一份、雪菜一点、葱、姜。
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芝麻醉虾
河虾。红葡萄酒、芝麻。姜、葱、食用油、醋、白糖、盐、鸡精。
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