西红柿鸡蛋虾仁[图]
鸡蛋2个、虾10只、西红柿1个、白糖、盐。 全文

芥蓝汤叶球[图]
汤叶球（240克）、芥蓝（140克）。蚝油三汤匙（45ml）、红烧酱油两汤匙（30ml）、水四汤匙（60ml）、盐1/2茶匙（3克）、糖1/2茶匙（3克，将以上调味料混合调制均匀备用）。 全文

蚝油杏鲍菇[图]
杏鲍菇一个、猪肉一块、青椒一个、红椒一个、姜2片、蒜4瓣。糖、生抽、蚝油、盐、油、芝麻油、淀粉、水和水淀粉（淀粉加入适量的水搅拌均匀即成水淀粉）各适量。 全文

韭末厚蛋烧[图]
韭菜、鸡蛋6个、油、盐。 全文

锅巴海鲜汤[图]
锅巴2杯。海鲜酱：虾仁50克、海螺1个、干香菇1个、大葱（5厘米）段、蒜2瓣、酱油1小匙、精盐、胡椒面少许、清酒1小匙、水（或肉汤）3杯、水淀粉2大匙、香油、食油少许。 全文

蟹味菇炒牛肉丝[图]
牛瘦肉、胡椒粉、料酒、姜蒜和淀粉、蟹味菇、油、红椒和洋葱、盐、白糖、鸡精。 全文

白果香肠小炒[图解]
白果、香肠、杏鲍菇。鲍鱼汁、盐。 全文

腐乳爆肉[图]
猪里脊肉300克。葱碎适量、鸡蛋清1个、腐乳25克、料酒10克、糖10克、淀粉适量、香油适量。 全文

盐水虾[图解]
活河虾、葱、姜。料酒、盐。 全文

开洋丝瓜[图]
丝瓜、海米（传说中的开洋）、油、葱姜、盐、开水、香油。 全文

炸烹鲈鱼腩[图]
鲈鱼脯、葱姜丝、蒜片。盐、鸡粉、料酒、花生油、胡椒粉、淀粉、醋。 全文

丝瓜炒蛤蜊[图]
蛤蜊、丝瓜。盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。 全文