老烟火
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咸鲜菜谱
渔米满仓[图]
草鱼、玉米、西芹、红黄彩椒、松子仁、青豆、生粉、油盐、料酒、胡椒粉等调味料。
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蚝油白灵菇[图解]
白灵菇两个、黄彩椒一个。油、葱姜、蚝油、盐、料酒。
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蚝香胡萝卜鲜菇片[图]
鲜菇10朵、胡萝卜半个、生姜1块、蚝油、生粉各适量。
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双笋虾仁[图]
春笋、莴笋、海虾、盐、白胡椒粉、料酒、生抽。
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小萝卜炒牛肉片[图]
牛肉200g、小萝卜1根、红椒1个、小葱1根、姜1块、蒜2瓣。生抽豉油1大勺、鸡粉少许。
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韭菜河虾[图]
河虾150克、韭菜100克、姜2片、小葱。黄酒、生抽、盐、白糖。
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白辣椒炒牛肉[图]
牛肉300克、白辣椒100克。盐2克、油20克、胡椒粉2克、生抽5克、蚝油5克、姜丝蒜蓉葱花少许、水淀粉适量、指天椒2个。
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蚝油虾仁玉子豆腐[图]
虾10只、玉子豆腐4个、玉米粒、笋、青椒。葱姜蒜、蚝油、油、干淀粉、盐、糖。
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微波蘑菇豆腐[图]
蘑菇、豆腐、香菜。食盐、食油。
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玉兔葵菜尖
葵菜尖500克、澄面粉150克配料、熟鸡肉20克、熟瘦火腿20克、罐头冬笋20克、糖水樱桃1个。川盐4克、姜10克、葱15克、胡椒粉1、5克、味精2克、湿淀粉15克、奶汤350克、鸡油2...
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尖椒炒月饼[图]
玉米味月饼2个(50g/个)、燕麦味月饼2个(50g/个)、青红尖椒、泡发黑木耳。盐、黑豆豉、香醋、豉油。
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香菇笋丁小炒[图]
香菇4朵、冬笋一只、里脊肉50克、豌豆粒适量、泡发木耳20克。料酒1/2茶匙、生粉1/2茶匙、蒜片少许、糖1/4茶匙、李锦记旧庄蚝油1汤匙。
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