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咸鲜菜谱
晋州拌饭[图]
饭2杯、汤(牛排和肉200g、肺臟100g、牛胃100g、牛血100g、黄豆芽100个、蕨菜20g、芋艿茎30g、萝卜200g、清酱2大勺、胡椒面1/2小勺、补汤(蛤蜊100g、盐、1/2小勺、香油1...
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清蒸桂花鱼[视频]
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熊掌豆腐[图解]
1、豆腐一块、切厚方片。2、青蒜苗四棵、切马耳朵段。3、豆瓣一大匙、酱油三大匙放一个碗里。4、盐适量。5、淀粉一大匙加一咖啡匙味精用水兑成芡汁。
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海鲜菇炒腊肉[图]
海鲜菇、腊肉、鲜猪肉。
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木瓜炖带鱼[图]
木瓜250克、带鱼500克、生姜10克、葱段10克、料酒10克、精盐3克、味精0、2克、生猪油15克。
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腰果炒鸡丁[图]
鸡腿肉150克、腰果100克、葱段5克、蒜茸4克、姜花5克、胡萝卜花10克、盐2克、味精4克、生粉4克、蚝油5克、绍酒10毫升、糖0、5克、鸡蛋清6克、油30克。
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扎肝[图]
猪小肠250克、五花肉100克、猪肝500克、笋干100克、油豆腐250克、盐15克、酱油50克、白糖30克、味精10克、料酒50克、姜葱、八角、桂皮等适量。
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微波油葱鲳鱼[图]
鲳鱼、香葱。酱油、米醋、白糖、味精、食油。
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腊肉炒菜花[图解]
菜花半手掰小块、腊肉二两切片、干辣椒三个切段、盐、味精适量。
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白灼虾2[图]
虾、姜、大葱。油、盐、料酒。酱汁:将盐、糖、生抽、醋、姜、红辣椒都放在小碗里,蒸一分钟即可。
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西红柿鸡蛋打卤面2[图]
西红柿炒蛋:西红柿2个、鸡蛋3个、生抽、蒜2瓣、小葱1根、白糖、淀粉。鲜面条(100g。
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莼菜白玉番茄汤[图]
莼菜。豆腐、番茄、香菜。盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、香油、香葱。
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