老烟火
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咸菜谱
芝士午餐肉面包卷[图]
高筋面粉220克、午餐肉适量、细砂糖35克、盐1/2小勺、鸡蛋25克、水140克、牛奶100克、黄油25克、酵母1、5小勺。
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维尼小熊芝士咸味饼干[图]
中筋面粉260克、奶油140克(减量20克健康点)、糖粉70克(减量20克)、鸡蛋1个、奶酪粉30克、马苏里拉芝士40克、胡椒粉1/2小勺、盐1小勺、巴西利(西洋芹)3/4小勺、罗勒3/...
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自制黄瓜干[图]
黄瓜若干(我选了其中的几根出镜哈)、盐(粗盐最好)。
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叉烧餐包[图]
高筋面粉250克、鸡蛋50克、牛奶100克、砂糖30克、盐2克、干酵母2克、黄油10克。馅料:叉烧馅料适量。
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3个
东北大酱[图]
黄豆5斤(最好是当年秋天的新黄豆)、盐1.5斤。
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黑芝麻海苔饼干[图]
参考分量:20块。低筋面粉100克、黄油50克、鸡蛋25克、细砂糖1小勺(5ml,可省略)、海苔片2克、炒熟的黑芝麻20克、盐2克、泡打粉1/4小勺(1.25ml)。
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西洋香菜鲜奶面包[图]
面团:高筋面粉150克、低筋面粉50克、细砂糖15克、盐1/4小勺、酵母粉2克、鲜奶130克、无盐奶油15克。黄油30克、糖粉10克、盐1/2小匙、鲜奶一小匙、干燥西洋香菜叶1小匙。
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咸甜凉拌海菜冻[图]
海菜冻、葱、蒜、香菜、香油、辣椒油、陈醋、生抽、白糖、盐。
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酱油泡青椒蒂[图]
青椒、酿造酱油。
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咸味奶酪小泡芙[图]
奶油乳酪50克、牛奶150ML、无盐黄油70克、盐半小勺、中筋面粉70克、鸡蛋2个约100克、黑胡椒半小勺、干百里香半小勺。
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腌香椿芽[图]
嫩香椿芽、盐。
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2篇
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酱汁腌萝卜[图]
萝卜。盐、酱油、糖、醋、香油。
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