老烟火
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咸菜谱
东北大酱[图]
黄豆5斤(最好是当年秋天的新黄豆)、盐1.5斤。
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芥菜丝[图]
芥菜、盐。
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腌嫩姜[图]
嫩姜、盐、生抽、老抽、白糖。
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清炒大白菜[图]
白菜。大葱、姜、蒜、干辣椒、盐、糖、酱油。
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呛炒空心菜[图解]
空心菜。葱姜蒜、干辣椒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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紫油姜[图]
嫩仔姜、盐、酱油。
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年糕拉面[图]
辛拉面、年糕、胡萝卜、洋葱、香菇、辣酱。
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腌小茄子[图]
小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺。
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腌香椿芽[图]
嫩香椿芽、盐。
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胡萝卜咸面包[图]
低筋面粉250克、水110克、盐5克、淡奶油20克、黄油15克、酵母3克、胡萝卜丝60克。
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菠菜炒豆芽[图解]
菠菜、豆芽。葱蒜、盐、糖、鸡精。
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腌渍雪里蕻[图]
新鲜的雪里蕻、盐、花椒、高度白酒。
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