老北京肉饼[图]
面粉、五花肉、油、葱末、姜末、香油、味精、酱油、盐。 全文

酥炸罗非鱼[图]
参考份量：1条。罗非鱼、食用油、料酒、盐、细砂糖、生抽、葱、姜、红胡椒粉、孜然粉、咖喱粉（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

红苕饼[图解]
红苕一斤（去皮后净重）、切厚片、糯米粉二两、白糖一两。 全文

薏米仁南瓜饼[图]
南瓜300克、薏米仁30克、糯米粉（边和南瓜泥边放）、蜂蜜随意。油、面包糠。 全文

雪花鸡腿
嫩鸡腿6只、鲜鸡蛋6个、杏仁6粒、黑芝麻12粒、面包粉500克个、鸡蛋清6个、盐8克、料酒15克、味精5克、大葱末15克、芝麻油25克、生姜末10克、鸡油10克、豆油1000克（头耗10... 全文

香蕉饼[图解]
香蕉一个、面粉约二两、豆沙约一两、熟芝麻一大匙。 全文

炸鸡肉南瓜[图]
鸡胸肉（去筋）80克、胡椒2/3小匙、酒1/3小匙、淀粉2/3小匙、南瓜50克、色拉油适量。 全文

干炸鹿肉[图]
鹿里脊肉750克、葱、姜、香菜、干葱、香茅、椒米各8克、八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒1... 全文

香酥麻辣泥鳅[图解]
泥鳅一斤、辣椒粉两大匙、花椒粉一小匙、老姜一小块、香葱两棵、料酒三大匙、盐、味精适量。 全文

脆皮儿臭豆腐[图]
王致和臭豆腐乳半块、臭豆腐块一盒、面包屑若干、鸡蛋清一个、白糖若干、干辣椒粉若干。 全文

榴莲酥[图解]
水油皮：普通面粉160克、细砂糖30克、黄油40克、水60克、香兰草汁7-8滴（24个）。油酥：低筋面粉100克、黄油50克。榴莲馅：一块中等的榴莲肉（去核约85克）吐司2片。 全文

煎小白鱼[图]
新鲜的小白鱼、盐、食用油。 全文