红薯芝麻饼[图]
新鲜红薯500克、白糖50克、面粉50克、糯米粉50克、黑芝麻50克、花生油100克。 全文

凉拌鸭肠
鸭肠500克。青椒250克。香菜30克、小葱50克、盐3克、料酒20克、味精3克、醋10克、香油5克、辣椒油15克。 全文

油炸麻花[图]
5×12cm左右的双层麻花约35-40只A咸味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许。B甜味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g。 全文

木耳炒白菜
水发木耳100克、大白莱250克、酱油、细盐、味精、花椒粉、葱花、湿淀粉、豆油各适量。 全文

牛蒡脆肠[图]
牛蒡5支、大肠5条。葱5支、麦芽3两、辣椒、葱、蒜头适量。酱油1杯、冰糖4两、味素1茶匙。 全文

五彩猪头肉
猪头6000克。草果5克、八角5克、陈皮4克、桂皮2克、丁香2克、肉豆蔻2克、砂仁2克、甘草3克、沙姜1克、荜茇1克。辣椒油15克、盐10克、黄酒15克、味精5克、酱油30克、辣椒粉... 全文

脆皮炸乳鸽[图]
参考份量：鸽子约重400克。肉鸽1只、蒜蓉、葱段、姜片、盐、细砂糖、料酒、五香粉、生抽、老抽、食用油（以上份量可根据自家需要调整）。 全文

肉丝烧拳菜[图]
蕨菜250克、猪肉（瘦）100克。淀粉（蚕豆）13克、鸡蛋清25克。盐3克、黄酒5克、味精2克、姜汁3克、碱1克、猪油（炼制）35克。 全文

黑胡椒土豆[图]
土豆、油、细盐、黑胡椒。 全文

脆皮羊肉卷[图解]
羊肉、洋葱、青椒、红椒、鸡蛋。孜然、辣椒面、盐、面包糠。 全文

清爽西兰花[图]
西兰花200克、胡萝卜100克。盐2克、胡椒粉1克、鸡精1克、香油1克。 全文

脆皮烤鸭腿[图]
鸭腿。酱油、郫县豆瓣、糖、五香粉、王致和玫瑰腐乳、葱、姜、蒜、辣椒粉、胡椒粉、孜然粉（酌情添加）。 全文