台式卤肉饭[图]
五花肉500克、洋葱半个、干香菇10朵、鸡蛋3个、大米适量。姜3大片、八角1个、食用油1大勺、老抽1大勺、生抽3大勺、台湾米酒4大勺、冰糖适量。 全文

萝卜丝饼[图]
白萝卜1个（中等大小）、面粉1cup、水11/2cups。盐适量、欧芹碎少许。 全文

台式三杯鸡[图]
鸡腿2只、洋葱半个、青椒1个。米酒150毫升、酱油2汤匙、老抽1汤匙、白糖1/2汤匙、大蒜半头、生姜3片、盐1茶匙。 全文

烤鸡翅[图]
鸡翅、土豆、烤肉料、欧芹（鸡翅提前一天用烤肉料腌拌入味）。 全文

五香茶叶蛋[图]
鸡蛋、红茶包、桂皮、八角、香叶、盐、酱油。 全文

猪肉脯[图]
猪肉馅500克。生抽2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、鱼露2茶匙（10ml）、美极鲜味汁5滴、蜂蜜2茶匙（10ml）、糖4茶匙（20克）、盐1/2茶匙（约3克）、黑胡椒碎1/2茶匙（约... 全文

红烧牛肉[图]
牛腩3000克。1：八角2枚、花椒1小勺、葱2段、姜粉1小勺、生抽3汤勺、盐少许、料酒2汤勺。2：冰糖1汤勺或者等量、郫县豆瓣酱2大勺、生抽1大勺、色拉油2大勺、香油少许。 全文

拍黄瓜[图]
黄瓜350克、盐水金针菇70克、魔芋丝结1盒。蒜瓣6克、盐适量、鸡精1/4勺、美极鲜酱油1/8勺、香油2小勺、麻油1小勺。 全文

红烧鸡翅[图]
鸡翅500G、姜1小块、蒜2瓣、大料1粒、桂皮1片、干红辣椒2个、冰糖2汤匙、料酒1汤匙、老抽1汤匙、生抽2茶匙、盐少许、热水适量 全文

蔓越莓司康[图]
低筋面粉150克、泡打粉6克、糖粉25克、盐1/3小勺、黄油40克、全蛋液25ML、牛奶60ML、蔓越莓干50克（此份量约可做直径5CM的梅花形司康15个）。表面装饰：全蛋液适量。 全文

苏式鲜肉月饼[图]
水油皮：面粉160g、植物油60g、温水60-70g、糖粉30g（可做20个）。油酥：面粉170g、植物油70g。馅料：猪肉泥300g（肥瘦3：7）、鸡蛋一个、生抽2汤匙、香葱50克、姜末一茶... 全文

奶油泡芙[图]
黄油100克、水250克、高筋面粉150克、鸡蛋150克。糖5克、盐5克、淡奶油、糖、巧克力。 全文