老烟火
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香菜谱
东坡茄子[图]
猪肉肉末200克、粉丝一小把、茄子1根、蒜6瓣、生姜一小块。盐一小勺、白糖一小勺、醋一小勺、酱油一小勺、郫县辣酱一勺、耗油2小勺。
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减肥食谱(二)
鸡肉、麦片等。
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出汁豆腐[图]
豆腐4小块(每块4百米见方)、干香菇1朵、茄子1块、白萝卜泥20克、面粉100克。
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自制粉肠[图]
猪肉馅500克(肥瘦之比为2:8或者3:7都可以)、淀粉180克(我用的是土豆淀粉)、肠衣半根。拌馅:3根小香葱的葱末(大葱的话用8厘米长的一段就可以了)、生姜10克(先切片...
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什锦鸡蛋[视频]
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可乐鸡翅2[图解]
鸡翅根12个、花椒1小勺、八角1枚、葱段少许、姜2片、大蒜2瓣、盐少许、生抽3茶勺、老抽1茶勺、可乐适量。
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花仁香茄[图解]
茄子一斤、油酥花生仁两大匙、蒜两瓣、葱三棵、醋两大匙、香油两大匙、盐、味精适量。
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粉蒸排骨[图解]
料酒、花椒、生抽、豆瓣(最好用郫县豆瓣)、盐。
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妙计锦囊[图解]
猪肉剁末、加入葱碎、盐、味精搅成馅、大白菜叶五张、银耳适量、泡发开、豌豆适量(先煮软最好)、枸杞十粒青蒜苗一棵、淀粉一大匙、加水调成芡汁。
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兰州糟肉[图]
五花肉、豆腐乳、葱、姜、蒜、蒜苗、花椒、大料、醋、桂皮、干红辣椒。
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乱炖[图]
红烧肉罐头一听、粉条一把、豆角300克、茄子一个、圆白菜半个、西红柿2个、青尖椒2个。盐15克、鸡精10克、酱油15克。
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土豆炖牛肉[图]
牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、红葡萄酒、番茄酱、盐、糖、胡椒粉。
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