老烟火
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香菜谱
红烧兔肉[图]
兔腿2只、葱姜、八角、糖、酱油、盐、料酒。
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香芋腊肠焖饭[图]
香芋150克、腊肠100克、大米200克。白胡椒粒适量、酱油少许、盐少许。
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烫面葱香鸡蛋饼[图]
中筋面粉500克、盐5克左右、开水250ml、冷水100ml左右(面粉吸水性差异自己放的时候做适当调整)、鸡蛋、葱、油。
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面包披萨[图]
剩面包片2片、卷心菜2把(别的蔬菜也可以)、火腿罐头末2勺(火腿肠末、金枪鱼罐头末都行)、奶酪50克(没有马苏,用片装的奶酪也行,不用切碎直接成片的放上面就可以)披...
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黄油面包[图]
高粉280克、黄油30克、水125克(可换成130克牛奶)、鸡蛋1个(50-60克左右)、白糖30克、盐3克、酵母粉3克。
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土豆泥鳕鱼堡[图]
炼奶餐包:高筋面粉250克、白糖40克、盐3克、酵母粉3克、炼奶30克、水120克、无盐黄油25克。鳕鱼饼:狭鳕鱼6块(煮熟得鳕鱼肉220克)、土豆1个(土豆泥270克)、盐3克、虾...
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翡翠花朵蒸饺[图]
面皮白面团:面粉300克、热水150毫升(约60摄氏度)。面皮绿面团:菠菜250克、水约60毫升、面粉300克。馅料:三分肥七分瘦猪肉约500克、水发香菇适量。料酒1大匙、酱油2大...
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牛油果煎蛋吐司[图]
吐司3片、牛油果1个、鸡蛋3个、核桃3颗、番茄酱适量、糖1小勺、橄榄油1小勺、黑胡椒少许。
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野山葱炖鸡蛋[图]
鸡蛋、野山葱、姜蒜、盐、香油。
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奶油西红柿浓汤[图]
西红柿4个、黄油2+2大勺、洋葱1/2个、牛奶200克、鸡汤150克、鲜奶油50克、面粉3大勺、盐和胡椒粉。
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南瓜浓汤[图解]
南瓜1000克、西芹1小条、胡萝卜1小根、洋葱小半个、面粉20克、鸡汤1000克、水200克、黄油30克、鲜奶油150克、盐和黑胡椒和parsley适量。
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烟熏三文鱼蛋卷[图]
鸡蛋2个、淀粉1小勺、清水1小勺、盐1/4小勺、烟熏三文鱼、牛油果、菠菜。
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