韭菜合子[图]
面粉(3小杯约200g左右)、热水1杯、韭菜1把、鸡蛋2只、油条1小节。盐、胡椒粉、蚝油、蒸鱼豉油、纯香麻油、自制混合豉汁料。 全文

萝卜糕[图]
白萝卜1000G、粘米粉250G、八分瘦二分肥的猪肉150G、虾米适量、腊肠1条、葱花适量、盐、鸡精、酱油适量。 全文

酿豆腐[图]
豆腐500克、肉馅100克。葱姜适量、生抽1小勺、盐2克、糖5克、味精2克、香油适量、水淀粉适量、鸡汤1小碗。 全文

清蒸小龙虾[图]
小龙虾、姜末、生抽、香醋、糖、胡椒粉。 全文

盐水虾[图]
活虾、姜葱、盐。姜蓉、香油、生抽、全部混合即可。 全文

韭菜炒鸡蛋[图]
韭菜一把、鸡蛋两个。食用油、适量盐、适量鸡精。 全文

白斩鸡[图]
三黄鸡一只（净重750g）。料酒2汤匙、葱1段、姜6片、香油适量。 全文

松茸鸡汤[图]
干松茸、三黄鸡、葱姜。 全文

萝卜排骨汤[图]
排骨400克、中等大小的白萝卜一个、姜、盐、葱花。 全文

蟹粉豆腐[图]
大闸蟹、卤水豆腐、清水、生菜、油、葱、姜末，黄酒，适量高汤（没有高汤可用清水代替）、盐，水淀粉。 全文

蚝油草菇[图]
草菇200克、蚝油1.5汤匙、油少许、姜片三片、青瓜丝、葱白丝、红椒丝少许。 全文

银鱼炒蛋[图]
银鱼、鸡蛋、适量葱花、水、盐、味精、油、蒜片、料酒。 全文