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鲜菜谱

参鸡汤图片
参鸡汤[图]
全鸡、糯米、枣、洋参、盐、辣椒。 全文
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苦瓜炒鸡蛋图片
苦瓜炒鸡蛋[图]
鸡蛋、苦瓜、油、盐、白酒。 全文
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玉米排骨汤图片
玉米排骨汤[图]
小排、水果玉米、葱、姜、八角、盐、香菜。 全文
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上汤菠菜图片
上汤菠菜[图]
菠菜、皮蛋、蒜头、火腿。 全文
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油爆河虾图片
油爆河虾[图]
鲜活河虾1盘、生姜、香葱(主要材料如图所示)。绍兴黄酒、鲜酱油、绵白糖、醋、精盐。 全文
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荔枝虾球图片
荔枝虾球[图]
荔枝12颗、鲜虾12个、彩椒、葱绿、淀粉10ml、料酒5ml、生抽5ml、盐3ml、鸡精2ml。 全文
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苦瓜排骨汤图片
苦瓜排骨汤[图]
苦瓜2根、排骨2根、姜1块、枸杞6-8颗。盐3克、白胡椒粉适量、小葱1把。 全文
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西班牙海鲜饭图片
西班牙海鲜饭[图]
米150克、鸡腿1个、洋葱1/4个、大蒜1瓣、番茄1个、黑橄榄3个、青椒1/2个、红椒1/2个、大虾100克、龙利鱼肉100克、蛤蜊6个、带子50克、墨斗鱼4个、鱿鱼筒1/2个、藏红花1/2... 全文
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醉虾图片
醉虾[图]
小河虾100克(4厘米左右长最好,太大肉不嫩)。枸杞黄酒(没过虾身的量)、糖3克、李锦记蒸鱼豉油8勺、鲜贝露1勺、青红椒各1/3个、陈醋1勺、姜10克、蒜10克。工具:准备两... 全文
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上汤豆苗图片
上汤豆苗[图]
豆苗100克、高汤1碗(没有高汤用清水也行,但只能叫清水豆苗了)、火腿片2片、咸蛋1个、枸杞子若干、蒜2头、盐适量、油少量(油量只要够炒蒜头和火腿即可)。 全文
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清蒸带鱼图片
清蒸带鱼[图]
鲜带鱼500克。葱姜、料酒、盐、蒸鱼豉油、花椒、油香菜。 全文
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西红柿炖牛肉图片
西红柿炖牛肉[图]
牛肋条肉、番茄、姜、料酒、盐、葱、菜油、醋。 全文
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