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甜辣菜谱

富贵牛腩饭
牛腩200公克、马铃薯50公克、红萝卜50公克、白萝卜50公克、蕃茄80公克。腌料:辣豆瓣酱1大匙、米酒1大匙、冰糖1大匙、酱油1又1/2大匙、八角1粒、花椒少许、太白粉1大匙、水... 全文
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活海参拼活鲍
海参、250克、鲍鱼、800克。辣椒(青、尖)、13克、红辣椒、12克、白果(干)、25克、滑子菇、25克、木耳(干)、25克。大葱、10克、盐、3克、味精、2克、白砂糖、5克、辣... 全文
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五味白肉
猪肉(后臀尖)500克、辣椒油1汤匙、酱油2茶匙、糖1汤匙、醋、熟芝麻末、花椒末、葱末、姜末各1茶匙、蒜泥1汤匙。 全文
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柴鱼白菜卷泡菜
大白菜1颗、小黄瓜10条、柴鱼2杯、蒜末5大匙、姜末3大匙、葱5支。盐1/3杯、辣椒粉、3大匙、芝麻油1大匙、糖2大匙。 全文
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鸭双味图片
鸭双味[图]
鸭肉、500克、鸭掌、300克。鸡蛋、150克、小麦面粉、50克。料酒、25克、小葱、10克、辣椒油、5克、姜、25克、香油、15克、大蒜、10克、猪油(炼制)、75克、盐、15克、味... 全文
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大黃瓜泡菜
大黃瓜、1條。(1)鹽、1又1/2大匙。(2)辣椒醬、2大匙、糖、1大匙、香油、1又1/2大匙。 全文
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核桃仁拌鸡块
熟鸡腿肉六两、核桃仁二两、酱油五钱辣椒油五钱、白糖一钱、精盐二分、醋几滴、香油几滴、花椒面少许、味精少许。 全文
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小黃瓜條泡菜
小黃瓜、1斤辣椒、2條蒜末、1大匙。(1)鹽、3大匙。(2)香油、2大匙糖、3大匙鹽、適量。 全文
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满载而归
鳜鱼750克。猪肉(瘦)100克、辣椒(青、尖)15克、辣椒(红、尖)15克、鸡蛋50克、淀粉(蚕豆)100克、虾仁25克、冬笋30克。白砂糖30克、醋20克、小葱15克、大蒜(白皮)1... 全文
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西红柿双参地牛尾
番茄、200克、胡萝卜、150克、山药、150克、牛尾、300克。香菜、20克。植物油、20克、大葱、15克、姜、5克、盐、3克、味精、2克、酱油、5克、料酒、10克、胡椒粉、5克、各... 全文
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甜辣杏仁图片
甜辣杏仁[图]
美国加州杏仁100克、橙汁125毫升、糖10小勺、孜然粉2小勺(10毫升)、辣椒粉2小勺(10毫升)、红椒片1小勺(5毫升)、大蒜粉1小勺(5毫升)、橙皮2小勺(10毫升)、葡萄干2... 全文
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安东蜜糯汤图片
安东蜜糯汤[图]
米1杯、麦芽酵母1杯、萝卜50g、梨1个、辣椒面1/4杯、水4、5L、栗子10个、生姜3块、松子1大勺。 全文
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