肉末雪菜[图]
腌制雪菜、五花肉末、骨头汤、蒜末、糖、盐、料酒、红尖椒、油、生抽、香油。 全文

川式牛排
肥牛里脊肉600克。小西红柿250克、嫩绿生菜150克、青红甜椒圈100克、洋葱圈40克、食粉少许。精盐2克、白葡萄酒15克、整姜5克、葱5克、四川泡红海椒（剁细）30克、酱油5克... 全文

泡莲白煎猪肝
猪肝350克。圆白菜40克、辣椒（红、尖）30克。酱油10克、胡椒粉3克、白砂糖10克、醋6克、盐2克、鸡精3克、大蒜（白皮）20克、葱白25克、淀粉（玉米）15克、花椒3克、植物油... 全文

油爆对虾[图]
对虾10只、姜5克、蒜15克、葱2根、料酒1匙。番茄酱2匙、泰式甜辣酱1匙、生抽1匙、生菜适量。 全文

宫爆排骨
猪小排（猪肋排）200克。花生仁（生）100克、大葱100克、鸡蛋25克。酱油10克、花椒2克、辣椒（红、尖、干）5克、姜5克、大蒜（白皮）5克、醋5克、白砂糖20克、盐2克、料酒1... 全文

三丝蛋卷[图]
鸡蛋、韭菜、绿豆芽、胡萝卜。姜、香葱、精盐、淀粉、水、食用油。蘸酱：泰式甜辣酱。 全文

翡翠黄瓜圈[视频]
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腌酸菜干烧鱼
鲤鱼750克。火腿50克、酸白菜100克。酱油25克、白砂糖15克、醋10克、菜籽油70克、小葱15克、姜10克、辣椒油30克、大蒜（白皮）10克、味精3克、盐7克、料酒15克。 全文

酥炖鳝鱼
鳝鱼700克。火腿30克、薄荷50克。盐5克、小葱20克、豆瓣辣酱30克、草果10克、辣椒油20克、大蒜（白皮）50克、白砂糖10克、味精3克、香油10克、胡椒粉2克、姜10克、花椒5克... 全文

干烧开片鲤鱼
鲤鱼700克。肥膘肉20克、榨菜20克、胡萝卜15克、豌豆15克、香菜5克。辣椒（红、尖、干）5克、大葱10克、姜5克、大蒜（白皮）5克、料酒10克、酱油20克、白砂糖30克、醋4克... 全文

满载而归
鳜鱼750克。猪肉（瘦）100克、辣椒（青、尖）15克、辣椒（红、尖）15克、鸡蛋50克、淀粉（蚕豆）100克、虾仁25克、冬笋30克。白砂糖30克、醋20克、小葱15克、大蒜（白皮）1... 全文

蜜辣烤翅[图解]
鸡翅、蜂蜜、美式腌粉（可以用少许番茄酱、盐、淀粉、糖代替）、辣椒面、生抽、鸡精。 全文