老烟火
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甜菜谱
酸奶戚风蛋糕[图]
蛋黄糊:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80克、酸奶奶80克、低粉120克、盐1克、白醋2、3滴、泡打粉3克、樱桃10个、淡奶油150克(8寸)。蛋白糊:蛋白5个、细砂糖60克。
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85
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4个
紫薯银耳羹[图]
紫薯1个、银耳1小把、糖20克。
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4个
黑芝麻戚风[图]
8寸戚风蛋糕(8寸圆形活底模)。蛋黄糊:蛋黄5个、白砂糖30克、色拉油80克、牛奶80克、面粉100克、黑芝麻粉20克、盐1小撮、白醋2、3滴(或柠檬汁)、进口无铝泡打粉1/4小...
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87
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成果:
4个
南瓜戚风蛋糕[图]
蛋白6个、柠檬汁少许、白砂糖30g。蛋黄4个、玉米油50ml、牛奶80ml、南瓜泥150g、低粉100g。
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88
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4个
丹麦曲奇[图]
参考份量:12齿花嘴16块。无盐黄油65克、糖粉35克、细砂糖15克、盐1小撮、全蛋液25克、低粉100克(以上份量可根据自家需要调整)。
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89
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4个
北海道戚风[图]
蛋糕:鸡蛋4个、低筋面粉35克、细砂糖50克(加入蛋白里)、细砂糖30克(加入蛋黄里)、色拉油30克、牛奶30克。香草奶油陷:牛奶200克、细砂糖50克、蛋黄2个、玉米淀粉10克...
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90
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成果:
4个
巧克力曲奇[图]
黄油75克、鸡蛋20克、低筋面粉70克、可可粉15克、糖粉40克。份量:20块。
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91
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成果:
4个
陈皮红豆沙[图]
红豆100g、陈皮20g、冰糖适量、清水适量。
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红糖核桃饼干[图]
红糖50G、黄油50G、低粉100G、核桃碎70G、鸡蛋1个(很小个)。
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圣诞树桩蛋糕[图]
树桩蛋糕体:A盆:蛋白3个、细砂糖45g、白米醋5滴。B盆:蛋黄3个、细砂糖11g、牛奶45g、色拉油45g、低粉58g、玉米淀粉7g、无糖可可粉10g。奶油霜:安佳动物鲜奶油300g、细...
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成果:
4个
巧克力冰淇淋[图]
牛奶300毫升、蛋黄2个、糖80克、可可粉10克、玉米淀粉10克。
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4个
香蕉冰淇淋[图]
香蕉2根、动物淡奶油60克、白糖30克。
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成果:
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