老烟火
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甜菜谱
黄桃派[图]
黄油60克、中粉90克、糖25克、牛奶25毫升、鸡蛋20克、黄桃罐头1瓶(这些原料能做一个六寸的派,我适量加了一些,又做了两个小的)。
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琥珀桃仁[图]
大核桃仁200g、白糖3汤匙(45g)、蜂蜜2汤匙(30ml)、黄油15g、白芝麻1汤匙(15g)、清水一茶匙(5ml)。
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芒果慕斯蛋糕[图]
6寸心形活底硬模+6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈一个加两层蛋糕片。如果是一层蛋糕片,适量多加1/3慕斯液。1、戚风蛋糕底(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形):蛋白5个、柠檬汁少许...
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蛋黄饼干[图]
参考分量:140个以上。蛋黄2个(约40克)、鸡蛋1个(约50克)、低筋面粉90克、细砂糖50克、泡打粉2克。
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树根蛋糕[图]
栗子戚风:蛋白2个、细砂糖40克、盐/柠檬汁各少许、蛋黄2个、细砂糖10克、色拉油30ml、栗子泥50克、清水20ml、低粉50克、栗子粉5克、香草精1/2小勺(直径11cm,高13cm的戚...
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榴莲芝士蛋糕[图]
参考分量:6寸圆蛋糕一个。奶油芝士(creamcheese)200克、全蛋25克、蛋黄1个、蛋白1个、细砂糖40克+15克、榴莲肉90克、低粉12克。海绵蛋糕底:鸡蛋2个、细砂糖20克(加入...
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水果奶油蛋糕[图]
18CM圆模。全蛋海绵蛋糕:全蛋300g、砂糖160g、水饴12g、低筋粉200g、黄油52g、牛奶80g。烤箱:COUSS-3501变温烤箱。装饰:金钻植脂奶油、芒果、黄桃罐头、黄桃罐头汁、银...
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香蕉奶昔[图]
香蕉1根、酸奶200ML、香草冰淇淋3大勺、杏仁碎适量。
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芒果果酱[图]
芒果400克、白糖50克、麦芽糖50克、柠檬汁少许。
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玉米发糕[图]
玉米粉、面粉、紫薯、酵母、食用碱、糖。
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香蕉派[图]
派皮:低筋面粉100克、黄油40克、糖粉10克、牛奶30克。派馅:香蕉150克、玉米淀粉8克、淡奶油1小勺、炼乳1小勺。
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南瓜小米粥[图]
南瓜150克、小米100克、糯米100克、水适量。
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