三椒蒸筒子鳝
活鳝鱼1000克（食指粗1条为佳）。野山椒、泡椒、酱椒各60克、红椒5克。猪油50克、香油5克、精盐3克、味精4克、料酒10克、蚝油10克、葱3克。 全文

韩式泡菜什锦汤[图]
韩式泡白菜100克、五花肉或肉末50克、鲜香菇4朵、嫩豆腐1块、火腿1/2根、大白菜2片（我用的娃娃菜）、洋葱1小块、大葱1段、蒜3瓣。A料：生抽1小勺、蒜碎、葱片、香油1/2大... 全文

柠檬酸辣鸭[图]
鸭腿、柠檬。辣椒、姜、盐、油。 全文

天府海参
海参500克。鸡腿150克、香菇（鲜）30克。大葱10克、色拉油120克、淀粉（豌豆）10克、酱油30克、味精5克、料酒5克、胡椒粉2克、醋30克、辣椒油30克。 全文

酸辣鱿须汤
鱿鱼（鲜）、200克。黄瓜、30克、柿子椒、20克、冬笋、50克、莴笋、50克。盐、3克、味精、1克、胡椒、1克、醋、2克、各适量。 全文

瓜皮拌豆粉[图解]
绿豆粉1盒、西瓜皮、蒜头、香油、辣油、酱油、醋、白糖、盐适量。 全文

酸辣菠萝牛肉汤[图]
牛肉200克、净菠萝肉200克。米醋100克、鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。 全文

荤素丝塔
绿豆芽、150克、鸡胸脯肉、50克、火腿、50克、鸡蛋、60克、香菇（干）、20克、四季豆、50克、冬笋、50克、红辣椒、100克、墨鱼（干）、50克、韭菜花、100克。姜、5克、醋、... 全文

红油水饺鸭子
净肥鸭1750克、猪腿肉200克、火腿筒骨1根、面粉100克、精盐15克、味精5克、香油5克、辣椒油15克、醋15克、胡椒粉10克、绍酒25克、葱段、葱末、姜块各适量。 全文

剁椒青笋[图]
青笋、花椒、姜蒜、酸辣椒、小葱、花椒、盐。 全文

开胃酸辣汤[图]
豆腐100克、木耳50克、鸡蛋1个。酸辣汤料包1包、油菜叶适量、香油适量。 全文

新骑士苦瓜舟
苦瓜250克、牛肉150克。盐10克、糖20克、色拉油100克、油咖喱20克、番茄沙司10克、鸡精5克、辣椒酱10克、胡椒粉5克、清汤50克、青红椒各5克、桂冠色拉酱10克、湿淀粉25克... 全文