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酸辣菜谱

土豆鲜蘑色拉
土豆500克、胡萝卜100克、葱头50克、青柿子椒25克、红柿子椒250克、鲜蘑250克、鲜黄瓜150克。辣椒粉少许、芥末酱10克、醋精7、5克、生菜油25克、胡椒粉少许、盐、鲜蘑原汤... 全文
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酸辣五丝汤
豆腐、200克、鸡血、100克。猪肉(瘦)、50克、香菇(鲜)、25克、鸡蛋、50克、猪血、15克。大葱、15克、醋、10克、胡椒粉、5克、盐、10克、味精、5克、辣椒(红、尖、干... 全文
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肚丝酸辣汤
猪肚250克。玉兰片10克、香菇(鲜)10克、油菜10克、香菜10克。盐3克、醋15克、味精1克、花椒2克、胡椒粉5克、香油1克、大葱5克、姜5克、大蒜(白皮)5克、猪油(炼制)15... 全文
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八生涮锅
鸡胸脯肉250克、鸭肝250克、青鱼350克、鸡肫250克、猪里脊肉250克、猪肚250克、虾仁250克、猪腰子250克、白菜750克、菠菜500克、粉丝200克。面条(富强粉)500克、腌雪里蕻... 全文
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山东菜丸
猪肥瘦肉各半250克。香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜、鸡蛋2个(重约100克)、精盐4克、葱姜末10克、味精0、5克、食醋、芝麻油适量。 全文
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素泡什锦
大白菜2公斤、大葱100克、白萝卜200克、大蒜100克、苹果100克、辣椒面50克、梨100克、味精5克、食盐60克。 全文
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酸辣牛筋笋图片
酸辣牛筋笋[图]
牛蹄筋、500克、莴笋、250克。番茄、120克。盐、5克、酱油、10克、番茄汁、100克、辣椒酱、7克、白砂糖、5克、大蒜、5克、醋、3克、辣椒(红、尖、干)、6克、大葱、7克、... 全文
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油爆生烧甲鱼
甲鱼、1500克。香菇(鲜)、50克、香菜、100克。猪油(炼制)、100克、料酒、50克、味精、2克、盐、8克、酱油、20克、醋、25克、辣椒粉、10克、大葱、15克、姜、15克、大... 全文
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星椒鸭肠
鸭肠500克。萝卜100克、泡椒100克、姜50克。盐4克、味精1克、鸡精2克、白砂糖4克、胡椒粉2克、香油5克、淀粉(玉米)10克、小葱10克、猪油(炼制)70克、野山椒30克。 全文
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风味南美螺图片
风味南美螺[图]
新鲜南美螺1000克。蒜苗20克、泡菜20克、青、尖红椒各20克、野山椒20克。植物油50克、精盐3克、味精6克、料酒15克、蚝油6克、蒸鱼豉油4克、整干椒10克、十三香3克、孜然粉... 全文
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天下第一羹
野鸡、1000克、薏米、150克。香菇(鲜)、30克、冬笋、30克、火腿、30克、生菜、30克、蛋糕、30克。盐、8克、黄酒、100克、味精、2克、香醋、25克、小葱、10克、姜、10克... 全文
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酸辣鱼唇图片
酸辣鱼唇[图]
鱼唇400克。油菜心25克。料酒10克、味精5克、鸡油75克、醋20克、盐3克、胡椒粉8克、淀粉(玉米)25克、大葱50克、姜25克、八角10克。 全文
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