老烟火
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酸辣菜谱
芥末腰片
猪腰子500克。黄瓜50克。芥末50克、香油75克、醋25克、盐5克、味精3克、料酒2克。
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肉丝什锦菜[视频]
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鸡卷
油皮、120克、番茄、100克、冬笋、150克、荸荠、120克、籼米粉(干、细)、100克。小麦面粉、25克、花生仁(生)、25克、香菇(干)、5克、木耳(干)、3克、淀粉(蚕豆)...
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鸡汁排骨
排骨八段、上汤5碗、进口鸡汁100克、生粉10克、鸡粉1茶匙。
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意式色拉卷筒
面粉750克、土豆1公斤、鲜黄瓜250克、酸黄瓜150克、豌豆100克、洋葱头50克、胡萝卜150克、鸡蛋250克、蛋黄酱150克、奶油150克、盐10克、辣酱油15克。
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干豇豆拌肚丝
猪肚、500克。豇豆、150克。辣椒(红、尖、干)、25克、醋、20克、姜、10克、大葱、15克、料酒、25克、各适量。
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五彩疙瘩丝
腌芥菜头、200克。辣椒(青、尖)、50克、红辣椒、50克、香菜、30克、油皮、100克。大葱、50克、盐、5克、醋、10克、味精、3克、香油、5克、白砂糖、5克、各适量。
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拌四季豆
四季豆300克。香油10克、盐3克、醋5克、大蒜(白皮)10克。
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菠萝田鸡腿
田鸡300克。辣椒(青、尖)15克、红萝卜30克、菠萝200克、芡粉50克。植物油50克、大葱15克、姜3克、辣椒(红、尖、干)2克、大蒜(白皮)5克、白砂糖15克、味精2克、白醋1...
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花式辣子鸡丁[图]
鸡肉一斤、切丁、大葱白三两、切“马耳朵”状、干红辣椒约二十个(可依个人喜好增减)、切段、花椒两匙、白糖一大匙、醋两大匙、料酒两大匙、盐、味精适量。
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五丝黄瓜卷
黄瓜500克。白萝卜25克、冬笋25克、青椒25克、香菇(鲜)25克、胡萝卜25克。盐5克、白砂糖10克、姜5克、辣椒(红、尖、干)15克、醋15克、植物油15克。
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香肠玉菇炒意面[图]
意大利面。泥肠、鸡腿菇、红黄柿子椒、洋葱。盐、番茄酱、白糖、黑胡椒粉、辣酱油、芝士粉。
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