老烟火
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酸菜谱
煎猪肉扒[图]
猪后腿瘦肉400克。鲜蘑菇片50克、酸黄瓜75克。盐、白葡萄酒、辣酱油、洋葱末、鸡蛋、白糖、胡椒粉、面粉、番茄酱、食用油。
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自制老式酸奶[图]
纯牛奶500克(就是市售的盒装纯牛奶2盒)、酸奶菌粉1小包、糖35克。工具:柏翠一键通双管大米面包机。
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番茄牛肉面[图解]
面条、牛腩、番茄、胡萝卜、洋葱、小白菜、葱花。盐、料酒、酱油、番茄糊、糖。
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低糖酸奶[图]
参考份量:总量。纯牛奶1升、乳酸菌粉1包、细砂糖30克(发酵温度和时间:45℃,下层,6-8小时。以上份量可根据自家需要调整)。
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百香果戚风[图]
鸡蛋6个、细砂糖100克、玉米油30ML、百香果汁75ML、百香果果肉+籽15克、低粉110克。烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱。
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纸包柠香排骨[图]
猪肋排600g、柠檬一个、姜。一勺生抽、一勺老抽、一勺白糖、黑胡椒粉。
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田园彩蔬沙拉[图]
红黄水果番茄各5个、迷你黄瓜1根、芦笋2-3根、生菜60克、紫甘蓝60克、洋葱20克、黑橄榄5个。橄榄油2大勺、意大利综合调料1小勺、白酒醋1大勺、白糖1小勺、黑胡椒碎1/2小勺...
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石锅滑蛋牛肉[图]
牛肉300克、番茄2个、鸡蛋1个(2人份)。盐2克、番薯酱10克、生抽5克、蚝油2克、鱼露5克、料酒5克、葱末适量、油10克。
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酸白菜牛肉丝[图]
牛肉250克、酸白菜1把、小葱2根、蒜5瓣、姜3克、青红椒各2个、干红椒随意。A料:水淀粉1大勺、蛋青1个、盐少量、料酒1小勺、胡椒粉、小苏打1克、生抽1小勺、植物油100ML。...
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番茄疙瘩汤[图]
中等大小西红柿2个、面粉1杯、清水适量、香葱1棵、大蒜2瓣、番茄酱2大勺、鸡蛋1个、盐适量、香油少许、开水适量、食用油1小勺。
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老醋菠菜脯[图]
菠菜10根、鸡蛋4个、红椒半个、花生50克。淀粉1茶匙(5克)、姜末1汤匙(15克)、老醋4汤匙(60ml)、糖2茶匙(10克)、盐1/2茶匙(3ml)、香油1/2茶匙(3ml)。
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酸菜牛肉面[图]
牛肉、酸菜、鲜切面、葱姜、干红辣椒。
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