麻辣肉松鸡蛋饼[图]
饼皮：鸡蛋3个、低粉100克（可以用普通面粉）、水200克、盐2克、王守义麻辣鲜5克（可以换成家人喜欢的口味）、玉米胚芽油适量。夹馅：沙拉酱、肉松适量（涂抹的酱和夹馅儿... 全文

乐山脆豆腐[图解]
豆腐一块、胡萝卜、白萝卜、青笋、香菜。盐、醋、海天365鲜味酱油、红油、花椒油、白糖、味精。 全文

麻辣辣子鸡丁[图]
小鸡腿4只、小葱5根、姜1/2个、独蒜1-2个、红尖椒2个、干红椒40-50克、花椒15-20克。油、料酒、盐、白糖、鸡精。 全文

皮干生
猪腿肉400克、冬笋150克、黄豆芽100克、花生（炒）100克。薄荷10克。香菜10克、大蒜（白皮）10克、芝麻酱60克、酱油50克、辣椒粉30克、香油20克、苏打粉1克、八角10克、花... 全文

麻辣味竹笋丝
竹笋、500克。盐、10克、味精、5克、酱油、8克、辣椒油、50克、花椒粉、5克、香油、25克、大葱、15克、各适量。 全文

手撕凉拌包菜[图]
包菜250克、盐2克、糖10克、白醋1大勺、鸡精2克、花椒5粒、辣椒2个。 全文

口水鸡2[图解]
鸡腿、姜片、黄瓜。调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生1小把、辣椒碎1勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯混和均... 全文

麻辣冬笋[图]
净冬笋400克。红辣椒1个、绿蔬菜100克。精盐3、5克、味精2、5克、芝麻酱10克、麻辣油6克、精盐3、5克、红辣椒1个、熟猪油750克（实耗油100克）。 全文

双椒爆鸭胸[图解]
鸭胸肉一块、胡萝卜半根、西芹一条、洋葱半个、干红辣椒数颗、花椒1小把。盐、糖、鸡精、胡椒粉、孜然粉、生抽、绍酒、麻油、生粉。 全文

居家版麻辣香锅[图]
鲜虾6只、鸡翅5个、平菇3朵、土豆1个、莴笋半根、豆泡10个、油菜4根、香菜4根。花椒50克、干辣椒15根、大料1个、山奈1个、香叶2片、草果1个、豆蔻1个、丁香3粒、小茴香10... 全文

麻辣拌粉皮
粉皮、500克。辣椒油、15克、花椒粉、10克、香油、10克、白砂糖、15克、酱油、15克、盐、5克、味精、5克、各适量。 全文

麻辣香酥炸小虾[图]
小虾800克、黑胡椒、盐、麻辣花生米、西班牙橄榄油适量。 全文