培根炒干丝[图]
香干丝80克、培根100克、红椒1个、辣椒酱、大蒜、葱各适量。 全文

泡椒红酒鸡[图]
净仔鸡半只（重约430克）、莴笋、泡小米椒（或普通泡椒）、野山椒各适量、泡菜（我用的是泡姜与泡萝卜）少许。红酒50毫升、高汤约80毫升（可用热水代替）、香辣酱、生姜、... 全文

火爆肝肫[图]
鸡肝100克、鸡肫100克、干黑木耳适量。小米辣、红泡椒、花椒、生姜、大蒜、葱、料酒、淀粉、鸡粉、蚝油、白糖、生抽各适量。 全文

香辣牛肉丁[图]
牛肉200克、青椒1个、红椒1个、一个鸡蛋的蛋清、辣酱、花椒、生姜、大蒜、葱、香菜、料酒、胡椒粉、蚝油、芝麻油、鸡粉、淀粉、嫩肉粉、白糖、生抽各适量。 全文

魔鬼烤鸡翅[图]
整鸡翅3个、魔鬼特辣鲜椒酱适量、盐5克、生抽15克、料酒10克。 全文

双椒笋干[图]
笋干70克、青尖椒1个、红尖椒1个。生姜、大蒜、葱、鸡精、蚝油、生抽各适量。 全文

香辣鸭胗[图]
鸭胗250克、青椒1个、红椒1个。蚝油、胡椒粉、郫县豆瓣酱、料酒、淀粉、生抽、鸡精、生姜、大蒜、葱各适量。 全文

五花肉炒猪肝[图]
猪肝200克、五花肉100克。青尖椒2个、红尖椒2个、郫县豆瓣酱、蚝油、料酒、鸡精、生抽、生姜、大蒜、湿淀粉、葱各适量。 全文

莴笋炒腰花[图]
猪腰2个、莴笋250克、青椒2个。生姜、大蒜、葱、郫县豆瓣酱、料酒、胡椒粉、芝麻油、生抽、鸡精、淀粉各适量。 全文

年糕炒回锅肉[图]
五花肉300克、年糕150克。红尖椒2个、郫县豆瓣酱、生姜、大蒜、葱、生抽各适量。 全文

年糕拉面料理[图]
大白菜、切片年糕、鸡蛋、辛拉面、辣白菜。 全文

金银蒜辣蒸鲜鲍[图]
鲜鲍鱼6个（约有8cm大小）、蒜头、油、盐、糖、鸡粉、朝天椒1个。 全文