尖椒炒肉皮[图解]
肉皮、尖椒、葱、姜、料酒、少许油、花椒、适量清水、盐。 全文

老姜红糖水[图]
老姜一块、红糖适量。 全文

辣酱烤玉米[图]
嫩玉米两根、秘制辣酱（这个辣酱是老莫给我带的，是家做的，等我弄来了做法，再显摆哈，平时用的话就用普通的蒜蓉辣椒酱）。 全文

五花肉辣炖豆腐[图]
北豆腐1盒、五花肉200克、葱花8克、姜末6克、蒜末8克。辣椒酱2汤匙（30克）、辣椒面2茶匙（10克）、生抽1茶匙（5ml）、糖1.5茶匙（约8克）、水250ml、盐1/2茶匙（约3克）。 全文

剁椒豆豉炒肉片[图]
猪肉一块（有肥有瘦）、姜、八角、豆豉（自制）、剁辣椒（自制）、酱油、蚝油、醋、生粉、花生油。 全文

三炸辣椒油[图]
干辣椒25g、白芝麻10g、草果、桂皮、八角、香叶、花椒、姜片、花生油250g。 全文

萝卜干辣酱[图]
白萝卜1大根、海米适量、大蒜若干、红辣椒适量、盐5勺、生抽1勺、白糖1勺、老抽1勺、花生油。 全文

千刀肉[图]
毛豆1碗、猪梅花肉1小块。小米辣椒10个、葱1小段、姜3片、大蒜半头。盐1小勺、生抽少许。 全文

剁椒腊肉炒熏干[图]
熏干、腊肉、青蒜、姜蒜、花椒、剁椒、盐。 全文

拌面皮[图]
面粉40G、玉米淀粉60G。盐5G、清水200ML、李锦记纯香芝麻油、李锦记蒸鱼豉油、辣椒油、芝麻、辣椒酱、糖。 全文

香菇豆瓣辣酱[图]
金钱菇200克（泡发后的）、禾然有机豆瓣酱300克、花生酱2大勺、白芝麻酱2大勺、虾皮粉1大勺、熟的黑芝麻2大勺、白糖2勺、辣椒粉5大勺、花生油1碗。 全文

辣酱拌萝卜干[图]
萝卜干、盐、香油、生抽、花椒油、辣椒酱。 全文