材料
萝卜干、盐、香油、生抽、花椒油、辣椒酱。
特色
一年四季也吃不腻的家常小菜——辣酱拌萝卜干。[sushi.laoyanhuo.com]
做法
1、萝卜干提前一晚上用清水泡上。
2、冲洗干净后挤去水份。
3、将萝卜干切成丁备用。
4、将萝卜干放入碗中，加入蒜末。
5、加入盐。
6、淋入生抽。
7、加入香油和花椒油。
8、加入一勺辣酱。
9、充分拌匀即可。
贴士：
1、萝卜干竟然泡的时间长点儿，软点儿更好吃。
2、没有自制的辣椒酱可以用油辣椒代替。
3、腌制的时间长点儿味道会更好。[sushi.laoyanhuo.com]
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