拌面皮

面粉40G、玉米淀粉60G。
盐5G、清水200ML、李锦记纯香芝麻油、李锦记蒸鱼豉油、辣椒油、芝麻、辣椒酱、糖。[HaoChi123.com]

夏日消暑——自家做拌面皮。[HaoChi123.com]

1、清水放入装面对容器里慢慢搅拌，放置5分钟，这样不会起面球过个筛。

2、做面皮的盘子刷上油，然后舀一勺面浆倒进来。

3、把盘子放在热水里，盖上盖子变色起泡，熟了，就慢慢的揭下来。

4、切成自己的喜欢的条，放自己喜欢的调料，一碗特别的面皮，成就一个吃货的食欲。

贴士：
1、开始往面粉里加水的时候，一定要慢慢的搅拌，这样不会起疙瘩。

2、揭面皮要小心烫。[HaoChi123.com]

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