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酒香菜谱

白酒法国田螺
田螺6-8个、千层面皮2张、白葡卜酒20CC、黄奶油15公克、大蒜碎少许、奶油40公克、鲜奶油10CC。 全文
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玫瑰红酒虾图片
玫瑰红酒虾[图]
大草虾12只。玫瑰红酒2杯、盐1/2茶匙。 全文
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醉酒鸡翅图片
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五加皮酒
党参0、6克、陈皮0、7克、木香0、8克、五加皮2克、茯苓1克、川芎0、7克、豆蔻仁0、5克、红花1克、当归1克、玉竹2克、白术1克、栀子22克、红曲22克、青皮0、7克、焦糖4克、... 全文
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玫瑰甜酒图片
玫瑰甜酒[图]
脱臭酒精2、5升、柠檬酸4克、玫瑰香料0、9升、白砂糖2500克、过滤水4、5克、甘油2克。 全文
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桔味醒酒汤
桔子罐头半瓶、莲子罐头半瓶、青梅20克、山楂糕50克。白糖、白醋、桂花、淀粉少许。 全文
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啤酒焖土鸡
土鸡1只(约750克)、啤酒1瓶、鲜红椒30克、青椒20克、鸡蛋2个。植物油500克(实耗50克)、精盐、味精各2克、醋20克、姜10克、香葱10克、桂皮5克、八角3克、十三香克、胡... 全文
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草莓解酒方
鲜草莓60g、糖30g、米醋。 全文
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三花鱼腹酒锅
鳜鱼50克、白鱼50克、鲫鱼50克。菠菜250克、火腿肠25克、竹笋25克、香菇(鲜)25克、油菜心20克。料酒25克、鸡蛋清40克、猪油(炼制)20克、淀粉(豌豆)10克、香油5克、盐... 全文
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红葡萄酒果冻图片
红葡萄酒果冻[图]
鱼胶片12克、红葡萄酒1/2杯。水1杯。砂糖3/2汤匙。 全文
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酒炖肉炖豆腐
豆腐三块、熟五花肉五两、白菜芯三两。葱、料酒、白糖、酱油、盐、味素、淀粉各少许。 全文
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比利时啤酒烩牛肉图片
比利时啤酒烩牛肉[图]
牛腿肉600克、煮土豆400克、啤酒1瓶、洋葱适量。香叶1片、盐、胡椒粉、碎面包各适量。 全文
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