可口酒
干可口叶（或可口香精）60克、白砂糖40克、脱臭酒精50克、柠檬汁100克、白葡萄酒500克。 全文

黄酒核桃泥汤
核桃仁5个、白糖50克、黄酒250克。 全文

酒酿火腿片
火腿、300克。玫瑰花、2克。白砂糖、100克、糖桂花、3克、江米酒、500克、各适量。 全文

黄酒醉鸡[图]
三黄鸡1只（净光鸡）。盐、黄酒、花椒盐、葱、姜。 全文

酒醉核桃仁[图]
核桃、250克。鸡蛋清、25克。白酒、50克、冰糖、150克、蜂蜜、25克、各适量。 全文

竹笼米酒[图]
醪糟。面粉。淀粉、白砂糖、泡打粉。 全文

酒蒸鸡[视频]
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桂花酒酿元宵
花生粉、糯米粉各90克、猪板油60克、酒酿1大匙、桂花酱1/2大匙。A料：盐1小匙、绵白细糖100克、麦芽糖60克。无宵粉：糯米粉540克、淀粉60克。 全文

鸡尾酒泡芙[图]
泡芙面糊适量、带壳虾子150公克、美奶滋60公克、蕃茄酱20公克、盐适量、Tabasco酱适量、红萝卜末适量、香菜叶适量。 全文

清酒富贵鸡[图]
柴鸡1只、瘦肉75克、香菇6朵、笋1根、荷叶1张、玻璃纸1张。（1）米酒1大匙、酱油1大匙、糖1/2茶匙、胡椒粉少许。（2）清酒2杯、盐1/2大匙。 全文

啤酒灼大闸蟹
大闸蟹、啤酒。 全文

樱桃糖酒汁[图]
樱桃一公斤、糖400克、水500毫升、红葡萄酒500毫升。 全文