锡纸包鲈鱼[图]
鲈鱼半条、洋葱1/4个、胡萝卜半根、芹菜2根、白蘑菇1个、白葡萄酒1汤匙（15ml）、橄榄油1汤匙（15ml）、鲜百里香1根、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、柠檬汁1茶匙（5ml）、盐1茶... 全文

红酒鸡翅[图]
鸡翅500g左右、红酒1杯、食用油、姜片、盐、生抽、水适量。 全文

三杯鸭[图]
鸭边腿肉三支、九层塔适量。米酒、麻油、酱油、生姜、蒜、雕花酒。 全文

樱桃酒[图]
樱桃、冰糖（3：1）、高粱酒。 全文

红酒杏鲍菇[图]
杏鲍菇1个（200g）、西兰花1朵、猪肉100g。玉米淀粉1茶匙、蚝油1大勺、红酒1大勺、盐少许。 全文

酒香烤鸡腿[图]
鸡腿2只（如果做的多，请同比例增加其他配料）。朗姆酒2小勺（10ml）、盐1茶匙（5克）、新鲜或干燥百里香1/2茶匙（3克）、黑胡椒碎1/2茶匙（3克）。 全文

红糟排骨[图]
排骨10根、酒糟、姜6片、蒜4瓣、葱半根、生抽、糖。 全文

粉蒸鸡翅[图]
鸡翅500克、Bulgur100毫升（约70-80克，也可以用颗粒略小的couscous）、伏特加酒2大勺（30克）、白葡萄酒或热红酒2大勺（30克）、焦糖液1大勺（用砂糖也可以，需要砂糖1.5... 全文

酒蒸烧带鱼
带鱼1条、豆腐1/2块、生椎磨4个、青葱1/2颗、柠檬1/2个、萝卜10CM、小尖辣椒5个、醋100CC、盐、海带、酒适量。 全文

啤酒鸡[图]
鸡半只、金不换、姜片、蒜、香葱适量。红烧酱油2勺、啤酒一罐、冰糖少许和盐适量。 全文

烧酒鸡[图]
整鸡半只、中草药（当归、淮山、银柴胡、人参片、川芎片、姜片）。 全文

绍兴醉鸡[图]
新鲜嫩鸡一只、葱节、盐、绍兴酒。 全文