米酒炒鸡肠
鸡肠300克。江米酒50克。花生油25克、盐3克。 全文

鸡酒汤
鸡、500克。木耳（水发）、20克、花生仁（生）、50克、枣（干）、30克。姜、10克、江米酒、100克、盐、5克、各适量。 全文

红烧排骨肉[图解]
排骨肉1000克、葱姜、八角适量、冰糖30克、啤酒2罐。盐、糖、鸡精、料酒、生抽2汤匙。 全文

红酒蜜梨[图]
红酒半瓶、梨（水晶梨、洋梨皆可）2个、冰糖（适量）、蜂蜜（适量）。 全文

南瓜八宝饭[图]
小南瓜、糯米、白糖、猪肥肉、红豆、红糖、蜜枣、桂圆肉、莲子、自己喜欢的果脯蜜饯、瓜子仁、朗姆酒。 全文

家庭版大盘鸡[图]
鸡一只（我用的是绿鸟鸡，肉质非常嫩，好熟）、土豆2个（中型大小）、西红柿1个、大圆葱半个、啤酒1瓶（我用的是大瓶装的，听装的需要2听，啤酒没过鸡块1厘米的量）、青椒... 全文

花雕鸡[图]
三黄鸡1只、花雕酒半瓶、八角3粒、花椒10粒、香叶2片、草果1粒、豆蔻2粒、姜1块、葱1节、干桂花适量、盐适量。 全文

朗姆酒热可可[图]
纯可可粉15克、牛奶300ML、糖1汤匙、朗姆酒2汤匙。 全文

红酒牛排[图]
牛排一大根、红酒、葱姜蒜、辣椒。 全文

双椒啤酒腊鸭腿[图]
腊鸭腿、洋葱、青红椒、姜蒜、花椒、料酒、啤酒、剁椒。 全文

红酒熏三文鱼[图解]
三文鱼2块、酱油4大勺、红酒2大勺、白糖2、5大勺、姜一小块切片、干辣椒1个、水2大勺。 全文

老家糯米酒
酒曲子一个（大小如鹌鹑蛋）、糯米1000克（用清水洗净、净泡1-2小时）。 全文