杨梅酒[图]
杨梅、白酒（粮食酿造）、冰糖。 全文

红酒鸡翅根[图]
鸡翅根、红酒。姜片、盐、生抽、老抽、白糖、胡椒粉。 全文

红酒花生猪手[图解]
猪脚（500克、1只）、红皮花生（1/2碗）、鸡汤（1碗）、姜（4片）、蒜头（3粒）、葱（1棵）。腌料：红酒（4汤匙）、油（2汤匙）、盐（1/5汤匙）、白糖（1汤匙）、生粉（2... 全文

锡纸包鲈鱼[图]
鲈鱼半条、洋葱1/4个、胡萝卜半根、芹菜2根、白蘑菇1个、白葡萄酒1汤匙（15ml）、橄榄油1汤匙（15ml）、鲜百里香1根、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、柠檬汁1茶匙（5ml）、盐1茶... 全文

醉鸡翅[图]
3个整鸡翅、1听啤酒、半把枸杞。腌料：5个姜片、2瓣蒜、1小勺糖、1小勺盐、啤酒：生抽=4:1。 全文

红酒冰糖炖蜜梨[图解]
建议干红（或100%全汁葡萄酒）、水梨要求梨肉要细腻者尤佳（口感好）、冰糖块、量的多少以梨子的大小为基准（见图）。 全文

贵妃鸡翅[图]
鸡翅10个、冰糖5克、葱姜片个3个、红葡萄酒50ml、料酒1汤匙、花椒15粒、清水300ml、盐1茶匙、白胡椒粉少许。 全文

米酒蛋花小汤圆[图]
米酒200克、珍珠小汤圆100克、清水200克、白砂糖15克、鸡蛋1个。 全文

家常啤酒鱼[图]
鲤鱼。啤酒、胡萝卜丝、青椒丝、笋丝、香菇丝。盐、鸡精、白糖、陈醋、葱丝、姜丝、淀粉。 全文

荷包蛋炒小青菜[图]
小青菜一把、鸡蛋2个。高汤一小碗（或浓汤宝或清水）、盐适量、白酒数滴。 全文

啤酒排骨[图解]
排骨、啤酒、姜葱。1:八角、桂皮。2:料酒、生抽、老抽、糖、盐、干贝素、全部混合调成汁。 全文

酒烹海螺[图]
小型海螺一斤、姜、蒜蓉、葱花、辣椒片。米酒、绍兴酒各一大匙、酱油一大匙、清水两大匙。 全文