茅台黄焖鸭[图]
鸭子半只、青椒100克、红椒100克、青蒜100克、茅台酒40克。蒜、姜、生抽、蚝油、糖。 全文

菖蒲酒
菖蒲4克、冰糖60克、白酒500克。 全文

莲藕黄焖鸡[图]
带骨鸡腿一个、莲藕、彩椒两个。啤酒一瓶、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡粉、冰糖、盐。 全文

酒风猪肝[图]
黄色猪肝（1400克）、高梁酒（500克）、板油（或肥膘）（500克）、精盐（少许）、白糖（75克）、麻油（少许）。 全文

红酒蜜汁鳕鱼[图解]
鳕鱼200克、盐巴少许、鸡粉少许、红酒100毫升、黑胡椒少许、生抽1大勺、蜂蜜1小勺、欧芹碎少许、糖1小勺、水淀粉水淀粉。 全文

啤酒煮花生毛豆[图]
啤酒。花生、毛豆。盐、鸡精、白糖、大料、干辣椒、桂皮。 全文

糟卤鸡翅根[图]
鸡翅根8支、红糟一小汤匙。食用油、生姜、糖、盐、生抽。 全文

田螺啤酒鸭[图]
光鸭1只（约800g）、大田螺、瘦肉泥、四川豆瓣酱、香叶、豆蔻、花椒、川椒、啤酒、精盐、味精、老抽、生抽、姜、葱、精炼油、高汤、白糖各适量。 全文

五香啤酒卤蛋[图]
鸡蛋5个、鹌鹑蛋20个。啤酒1听、老抽、盐、八角、桂皮、小茴香、甘草、草果。 全文

红酒冻[图解]
红酒100g、水400g、糖50g、柠檬汁1大勺、吉利丁片12g。 全文

客家娘酒鸡[图]
乌鸡一只、枸杞15克、生参1个。客家娘酒300克、盐、姜、油。 全文

桂圆炖猪脚[图]
前猪脚2斤半、桂圆20颗、红枣10颗、姜15克、糯米黄酒700ML、盐、黄豆酱油。 全文