米酒炒鸡肠

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作者：佚名

私房菜谱酒香炒

材料

鸡肠300克。
江米酒50克。
花生油25克、盐3克。[LaoYanHuo.com]

做法

1.先将鸡肠剪开洗净，切寸段备用；

2.炒锅里放适量花生油，加热到六成，下鸡肠翻炒；

3.将熟时加米酒继续翻炒至肠熟；

4.加适量食盐翻炒几下，调味出锅食用。[LaoYanHuo.com]

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