酱肉[图]
五花肉2000G、老抽350G、白酒500G、盐10G、糖100G、八角、陈皮（白酒不要用料酒代替，用白酒腌制的酱肉成品会有很浓郁的酒香味，别有一番风味。香料可自行增减替换，不要... 全文

榨菜啤酒烧黄花[图]
黄花鱼六条、榨菜半包、啤酒半瓶。生抽、老抽、冰糖、葱段、大蒜瓣、食用油。 全文

香醋醉鸭肝[图]
鸭肝5个、姜一块、花椒40粒、香葱两根、料酒2汤匙、盐少许、云吞皮2张。花雕啫喱：花雕酒45克、米酒12克、凉开水25克、鱼胶粉8克。蚝油香醋汁：蚝油1汤匙、凉拌米醋2汤匙... 全文

红酒蘑菇焖火鸡翅[图]
火鸡翅1只、白蘑菇8只。油适量、盐适量、红酒2杯、老抽1匙、蚝油2匙、糖1匙、姜1块、干辣椒4枚、香叶2片。 全文

酒香贵妃翅[图]
鸡翅、莲藕、雪碧、干红。冰糖、盐适量、料酒、葱段、姜片。 全文

白葡萄酒焖虾[图]
海虾、白葡萄酒、姜、蒜、盐、胡椒。 全文

牛肉粒肠炒时蔬[图]
牛肉腊肠仔、红葡萄酒、胡萝卜、彩椒、盐、胡椒碎。 全文

自制甜酒酿[图]
糯米250g、酒曲2g、冷开水180毫升。 全文

荷包蛋烧肉[图解]
鸡蛋4个、五花肉50克、姜蒜、红美人椒均适量。料酒1汤匙、辣酱1茶匙、面酱1茶匙、蚝油1茶匙、酱油1茶匙。 全文

缤纷啤酒烤鱼[图解]
芹菜、姜、辣椒、土豆、花生米、黄瓜、啤酒、扁鱼。 全文

红酒翅[图]
翅中10个、红葡萄酒100克、葱段10克、生姜片3-4片、八角1颗、冰糖15克、香叶1片、植物油1大勺、盐适量。腌料：生抽1大勺、黑胡椒粉少许。 全文

家庭版大盘鸡[图]
鸡一只（我用的是绿鸟鸡，肉质非常嫩，好熟）、土豆2个（中型大小）、西红柿1个、大圆葱半个、啤酒1瓶（我用的是大瓶装的，听装的需要2听，啤酒没过鸡块1厘米的量）、青椒... 全文