海鲜清酱义大利麵[图]
义大利麵200公克、透抽100公克、蟹腿肉80公克、蛤蜊200公克、虾仁100公克、大蒜3瓣、洋葱1/4个、橄欖油40公克、白酒150公克、动物性鲜奶油50公克、盐及胡椒粉各少许。 全文

八宝辣酱[视频]
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酱汁鲻鱼
鲻鱼1条（约500克）、料酒15克、豆油175克、酱油10克、大酱15克、白糖25克、味精2、5克、淀粉15克、鸡汤250毫升、葱10克、姜5克、大蒜7克、大料5克、芝麻油5克。 全文

牛肝菌酱炒面[图]
干牛肝菌10克、柳松菇40克、意大利宽面160克。风干小西红柿20克、鸡柳50克、白酒适量、蒜碎1小匙。鸡高汤1小匙、橄榄油1小匙、巴西利碎、盐、胡椒少许。 全文

豉汁酱蒸牛蛙
牛蛙750克、鲜青要步、红椒各10克、洋葱10克。植物油30克、精盐2克、味精5克、鸡精3克、保卫尔牛肉汁5克、干葱头1个、陈皮5克、蒜子5克、豆豉30克、料酒5克、姜5克、香葱5... 全文

XO酱爆象拔蚌[视频]
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麻酱三鲜[图]
鱼肚100克、虾仁100克、海参（水浸）100克。芝麻酱50克、味精2克、盐4克、白砂糖5克、小葱5克、姜5克。 全文

芝麻酱义大利麵
义大利麵200公克、小黄瓜20公克、红萝卜10公克、蛋皮丝20公克、芝麻酱60公克、香油20公克、冷开水20公克、果糖30公克、酱油30公克、薑汁20公克、乌醋20公克、白芝麻10公克。 全文

西芹虾酱炒蛏子
鲜蛏子肉6两、西芹2两、咸酸菜、红萝卜各1两、葱段少许、蒜蓉、虾酱各1茶匙、红辣椒、1两。盐、糖、各半茶匙、鸡粉、生粉、各1茶匙、水4汤匙。 全文

普宁豆酱鸡[视频]
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香酱炒卤肉[图]
五花肉200克、姜、蒜子、葱各10克。卤水2瓶（调味店有售）、XO酱10克、麻油5克。 全文

辣酱拌牛片[图]
牛腱肉500公克、甜白酒1大匙、盐少许、黑胡椒少许。洋葱1/2颗切丝泡冰水、红萝卜半根切片、红辣椒末2匙、芥茉籽酱1大匙、白酒醋2匙、橄榄油2匙、黑胡椒少许、盐适量、蒜泥... 全文