冻白菜蘸酱[图]
冻白菜一颗、豆瓣酱一袋、鸡蛋两个。 全文

瘦腹汤[图解]
鲫鱼1斤、芹菜4两、老姜一小块、葱半两、盐适量。制香附5克、香砂仁5克、淮山药3克、枳具子3克（这几样都是中药）。 全文

素三鲜汤[图]
鹌鹑蛋、香菇、豆腐、火腿肠、香菜、盐、胡椒粉、麻油。 全文

竹荪排骨汤[图]
竹荪、排骨、老姜一块、葱段2截、盐、料酒一勺、枸杞十余粒、香葱若干。 全文

啤酒鸡蛋[图]
鸡蛋六个、啤酒半罐（一罐啤酒的话，鸡蛋就变成12个）、生抽一勺、白糖5g、盐适量。 全文

水煮牛肉[图]
牛肉、生菜（和尚头）。葱和蒜、干辣椒、花椒、盐、水淀粉、豆瓣酱、酱油、油、姜、料酒、高汤适量、花椒面、辣椒面、小米椒几棵。 全文

麻辣烫[图]
油麦菜、红薯、菜花、茼蒿、金针菇、鱼丸、虾丸、亲亲肠、粉丝、撒尿牛丸。老干妈油辣椒、麻辣烫底料、芝麻酱、盐、味精、浓汤宝半个。 全文

自制粉肠[图]
猪肉馅500克（肥瘦之比为2:8或者3:7都可以）、淀粉180克（我用的是土豆淀粉）、肠衣半根。拌馅：3根小香葱的葱末（大葱的话用8厘米长的一段就可以了）、生姜10克（先切片... 全文

口水鸡[图]
小三黄鸡一只（不超过1斤最好）、葱段、姜片儿、料酒1勺、盐一勺。辣椒油：干辣椒面2勺、白芝麻1勺、色拉油8大勺、葱段2、3段、姜3、4片、八角一个、桂皮一块、花椒一撮、... 全文

杨梅干[图]
杨梅、冰糖或白糖、盐、水、柠檬汁。 全文

水煮鱼[图解]
花鲢鱼一条约一斤半片成片、加入适量盐、三大匙料酒、两大匙淀粉抓匀码味。豆瓣两大匙、泡红辣椒十二个切末、花椒粉一匙、老姜一小块、蒜四瓣剁末、葱四棵切碎、藿香叶（... 全文

西红柿鸡蛋汤[图]
大西红柿1个（小的2个）、鸡蛋1只、香菜1根、香葱1根。盐1/2茶匙、香油少许1/2茶匙（3ml）、水淀粉1汤匙（15ml）。 全文