老烟火
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煮菜谱
手撕鸡[图]
鸡腿3个、青柠2个、香茅2根、小米椒2个。盐2克、米酒10克、生姜2片、鱼露5克、生抽5克、红糖3克。
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花式凉粉[图解]
豌豆粉或绿豆粉一杯(约二两)、清水六杯(用量过淀粉的量杯量出)、豆豉、醋、酱油、油酥辣椒、姜蒜泥、香油、香葱碎。取六杯水中的一杯倒入装豌豆粉的碗中搅匀待用。
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银耳莲子羹[图]
银耳15克、莲子50克、冰糖80克、水约2500毫升。
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皮蛋瘦肉粥[图]
大米150克、皮蛋2个、猪瘦肉90克、水适量。盐适量、鸡精1/4勺+1/4勺、料酒1/2勺、淀粉1/2勺、香油1小勺。
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山药萝卜粥[图]
大米50克、山药100克、白萝卜100克、芹菜末或香葱碎适量、胡椒粉适量。
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意大利面[图解]
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牛肉冷汤面
韩国冷面80公克、炖牛小腿肉50公克、水煮蛋1/2个、苹果30公克、蕃茄片1片、小黄瓜片少许、泡菜少许、牛肉高汤2杯、白芝麻(炒过)少许。
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南瓜粥[图]
南瓜、大米、清水。
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茄汁意大利面[图]
面条、番茄、番茄汁、披萨草、洋葱末、蒜泥、芝土粉、芫荽末、黄油、橄榄油、盐、胡椒。
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泡菜汤[图]
小黄瓜泡菜200克、豆腐400克、五花肉400克、木耳30克、胡萝卜1根、西红柿1个、红彩椒1个、大枣五个、姜3片、蒜3瓣、葱叶、半茶匙盐。
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自制蛋饺[图]
蛋皮:鸡蛋(小)5只、盐1茶匙(约做25只)。香菇猪肉馅:猪肉糜220G、香菇4朵、淀粉30G、盐5G、白砂糖1/4茶匙、鸡精1/8茶匙、白胡椒粉1/8茶匙、花椒粉1小撮、八角粉1小撮...
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美颜瘦身粥
黄豆。
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